Château du Mayne la Merci
Mis à jour le
Le Château du Mayne La Merci est un domaine certifié en agriculture biologique, situé à Barsac. Il produit des vins en appellation Sauternes, principalement à base de Sémillon.
Identité
Le Château du Mayne La Merci est un domaine viticole situé dans la commune de Barsac. Il est animé par Gilles, Brigitte et Caroline Bourjade.
Histoire et philosophie
L'histoire de la propriété remonte au XVIIIe siècle. Une personnalité marquante liée à ce lieu fut Marie-Thérèse Charlotte de Lamourous. Les propriétaires actuels, Gilles, Brigitte et Caroline Bourjade, se sont établis au domaine en juin 2017. Le domaine s'engage dans une démarche respectueuse de l'environnement, attestée par une certification en agriculture biologique.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château du Mayne La Merci s'étend sur une surface totale de 7 hectares, dont un peu moins de 6 hectares sont plantés. Les sols sont de type silico-graveleux. L'encépagement est majoritairement composé de Sémillon, représentant 80% des vignes cultivées.
Les appellations
Les parcelles du domaine, localisées en zone barsacaise, produisent des vins sous l'appellation Sauternes.
Questions fréquentes
- Où se situe le Château du Mayne La Merci et qui en est propriétaire ?
- Le Château du Mayne La Merci est un domaine viticole établi dans la commune de Barsac. Il est la propriété de Gilles, Brigitte et Caroline Bourjade qui en assurent la gestion et l'animation. Ces propriétaires se sont installés sur la propriété en juin 2017, poursuivant ainsi l'histoire de ce lieu dont les origines remontent au XVIIIe siècle.
- Quelle est la superficie du vignoble et sa certification ?
- Le vignoble du Château du Mayne La Merci s'étend sur une superficie totale de 7 hectares, avec un peu moins de 6 hectares effectivement plantés en vignes. Le domaine est engagé dans une agriculture respectueuse de l'environnement, ce qui est attesté par sa certification en agriculture biologique. Les sols du vignoble sont de type silico-graveleux.
- Quel est l'encépagement principal du domaine et quelles appellations produit-il ?
- L'encépagement du Château du Mayne La Merci est majoritairement constitué de Sémillon, représentant 80% des vignes cultivées sur le domaine. Grâce à ses parcelles situées en zone barsacaise, le domaine produit des vins sous l'appellation Sauternes. Ces vins sont réputés pour leurs notes aromatiques d'abricot, de miel et de fleur d'oranger.
- Comment les vins du Château du Mayne La Merci sont-ils élaborés ?
- Les vins du Château du Mayne La Merci bénéficient d'un processus de vinification incluant un élevage spécifique. Cet élevage est réalisé en barriques, et il dure 18 mois, permettant ainsi aux vins de développer pleinement leurs caractéristiques aromatiques et leur complexité. Le premier millésime de Sauternes produit par le domaine date de 2017.
Les cuvées phares
Le Château du Mayne La Merci propose des vins qui se distinguent par des notes aromatiques d'abricot, de miel et de fleur d'oranger. Le millésime 2020 du Château du Mayne La Merci est notamment disponible. Le premier millésime de Sauternes du domaine a été produit en 2017.
Vinification et élevage
Les vins du domaine bénéficient d'un élevage de 18 mois réalisé en barriques.
- Commune
- Barsac
- Région viticole
- Graves & Sauternais
- Propriétaire
- Gilles, Brigitte et Caroline Bourjade
- Surface
- 7 ha
- Certifications
- Bio
- Encépagement
- Sémillon 80%
Actualités du domaine
29 novembre 2024
En Gironde, ce platane de 200 ans peut embrasser un destin exceptionnel
Un platane bicentenaire du château du Mayne La Merci, situé à Barsac en Gironde, est en lice pour le concours de l'Arbre de l'année 2024. Ce concours, organisé par le magazine Terre Sauvage en partenariat avec l'Organisation Nationale des Forêts (ONF), vise à récompenser les plus beaux spécimens du patrimoine naturel français, en prenant en compte leur esthétique, leur histoire, leur importance culturelle et affective, ainsi que leur symbolique. Le platane de 35 mètres de haut représente la Nouvelle-Aquitaine face à 13 autres arbres remarquables de différentes régions françaises, dont un chêne breton, un orme d’Île-de-France et un pin corse. Gilles Bourjade, le propriétaire du château du Mayne La Merci, a décidé de présenter cet arbre qu'il considère comme le "vaisseau amiral de sa propriété". Il souligne que ce platane est le seul en compétition à défendre les couleurs de la viticulture et estime qu'il participe à la qualité du vin grâce à son ombre. Le concours décerne deux prix : le Prix du jury et le Prix du public. Les votes pour le Prix du public sont ouverts jusqu'au 20 décembre 2024. Le platane de Barsac pourrait devenir le premier lauréat girondin du concours depuis sa création en 2011 et le quatrième pour la Nouvelle-Aquitaine. Les résultats seront annoncés le 16 janvier 2025.
Lire la source — actu.frInformations pratiques
- Adresse
- Barsac
- Téléphone
- +33 (0)9 50 03 65 45
- contact@lemayne.com
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine