Château Haut Breton Larigaudière
Mis à jour le
Le Château Haut Breton Larigaudière, domaine Margaux certifié HVE4, est détenu par la famille De Schepper. Il produit des vins rouges à forte proportion de Cabernet Sauvignon, issus d'un vignoble de 15 hectares aux sols variés. Propose visites et dégustations.
Identité
Le Château Haut Breton Larigaudière est un domaine viticole situé dans la commune de Soussans. Il est la propriété de la famille De Schepper, et plus spécifiquement de Jacques de Schepper, à la tête du groupe familial De Mour. Le domaine est dirigé par Jean-Michel Garcion en tant que directeur technique, avec Jérôme Batard comme chef de culture et Cedric Guigné en maître de chai.
Histoire et philosophie
L'origine du Château Haut Breton Larigaudière remonte à la fin du XVIIIe siècle. Il est mentionné parmi les châteaux de Soussans dès 1838 et figurait parmi les 1er Crus Bourgeois Supérieurs en 1886. La famille De Schepper a acquis la propriété en 1964. Le domaine a depuis développé une approche en culture raisonnée et a obtenu la certification HVE4 (Haute Valeur Environnementale de niveau 4).
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Haut Breton Larigaudière s'étend sur une surface plantée de 15 hectares. Il est composé de 20 parcelles situées à Soussans et de 13 parcelles à Arsac. L'âge moyen des vignes est de 25 ans. Les sols sont variés, incluant des graves profondes et sableuses, des graves argileuses, des argiles, du limon et du calcaire. Les sous-sols sont constitués de graves, d'alios, d'argile et de calcaire. L'encépagement se compose de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Petit Verdot.
Les appellations
Le Château Haut Breton Larigaudière produit des vins sous l'appellation Margaux.
Questions fréquentes
- Quelle est l'histoire du Château Haut Breton Larigaudière et son rattachement familial ?
- Le Château Haut Breton Larigaudière, mentionné dès 1838 et figurant parmi les 1er Crus Bourgeois Supérieurs en 1886, a une histoire qui débute à la fin du XVIIIe siècle. Il est la propriété de la famille De Schepper depuis 1964, avec Jacques de Schepper à la tête du groupe familial De Mour. Le domaine est dirigé techniquement par Jean-Michel Garcion, avec Jérôme Batard comme chef de culture et Cedric Guigné en maître de chai.
- Quelles sont les particularités du terroir et de l'encépagement du Château Haut Breton Larigaudière ?
- Le vignoble du Château Haut Breton Larigaudière s'étend sur 15 hectares. Les sols sont variés, composés de graves profondes et sableuses, de graves argileuses, d'argiles, de limon et de calcaire. Les sous-sols sont également diversifiés, incluant des graves, de l'alios, de l'argile et du calcaire. L'encépagement est dominé par le Cabernet Sauvignon à 70%, complété par le Merlot à 25% et le Petit Verdot à 5%.
- Quelles sont les différentes cuvées produites par le Château Haut Breton Larigaudière et leurs spécificités ?
- La cuvée principale du domaine est le Château Haut-Breton Larigaudière, un vin rouge dont l'assemblage contient plus de 85% de Cabernet Sauvignon. Le domaine produit également un second vin, le Trianon de Larigaudière. Une cuvée spéciale, Le Créateur, est élaborée exclusivement à partir de Cabernet Sauvignon depuis son premier millésime en 2000. La production annuelle totale est d'environ 90 000 bouteilles.
- Quelles sont les pratiques culturales et de vinification au Château Haut Breton Larigaudière ?
- Le Château Haut Breton Larigaudière adopte une approche en culture raisonnée et a obtenu la certification HVE4. La vendange est manuelle. L'élevage des vins se déroule sur une période de 12 à 18 mois, utilisant des fûts provenant d'environ 20 tonneliers différents. Cette méthode contribue à la complexité et à la qualité des vins produits par le domaine.
Les cuvées phares
La cuvée principale du domaine est le Château Haut-Breton Larigaudière. C'est un vin rouge caractérisé par une dominante de Cabernet Sauvignon, représentant plus de 85% de l'assemblage. Le second vin du domaine est le Trianon de Larigaudière. Le domaine produit également une cuvée spéciale, Le Créateur, dont le premier millésime est 2000. Cette cuvée est élaborée exclusivement à partir de Cabernet Sauvignon. La production annuelle est d'environ 90 000 bouteilles.
Vinification et élevage
La vendange est réalisée manuellement. L'élevage des vins s'effectue sur une période comprise entre 12 et 18 mois, faisant appel aux fûts d'environ 20 tonneliers différents.
- Appellation
- Margaux
- Commune
- Soussans
- Région viticole
- Médoc
- Propriétaire
- Famille De Schepper (Jacques de Schepper)
- Direction technique
- Jean-Michel Garcion
- Surface
- 15 ha
- Second vin
- Trianon de Larigaudière
- Certifications
- HVE
- Encépagement
- Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 25%, Petit Verdot 5%
Informations pratiques
- Adresse
- 3 Rue des Anciens Combattants, 33460 Soussans
- Téléphone
- +33557889417
- visites@chateau-hbl.com
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
- Horaires
- lun-dim 10:00-18:00
- Visites
- Visite-dégustation payante, 3 produits dégustés