Château la Grande Clotte
Mis à jour le
Le Château La Grande Clotte, situé à Lussac, est dirigé par Julie et Mathieu Mercier. Certifié en Agriculture Biologique depuis 2023, il produit des vins rouges en Lussac-Saint-Émilion et des blancs en Bordeaux Blanc sur 8 hectares. Il propose des activités œnotouristiques.
Identité
Le Château La Grande Clotte est situé sur la commune de Lussac. Il est dirigé par Julie et Mathieu Mercier, ingénieurs-œnologues.
Histoire et philosophie
La propriété a été confiée en fermage à Michel et Dany Rolland à partir de 1992 par la famille Malaterre. En 2016, Julie et Mathieu Mercier acquièrent le domaine. Le domaine est certifié en Agriculture Biologique depuis 2023.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble s'étend sur une surface totale de 8 hectares. Il est exposé plein sud. Les sols sont majoritairement argilo-calcaires pour les parcelles en rouge, et argilo-graveleuses ou sablo-graveleuses pour les parcelles en blanc. Les vignes rouges représentent 7 hectares et sont composées de Merlot, Cabernet Franc, Malbec et Marselan. Les vignes blanches, d'une surface de 1 hectare, comprennent les cépages Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon et Muscadelle. L'âge moyen des vignes est de 20 ans. Le domaine utilise des pratiques de viticulture comme les couverts végétaux. Les vendanges sont réalisées manuellement.
Les appellations
Le Château La Grande Clotte produit des vins sous l'appellation Lussac-Saint-Émilion pour les rouges et Bordeaux Blanc pour les blancs.
Questions fréquentes
- Où se situe le Château la Grande Clotte et qui sont les propriétaires ?
- Le Château la Grande Clotte est implanté sur la commune de Lussac. Il est actuellement dirigé par Julie et Mathieu Mercier, tous deux ingénieurs-œnologues, qui en ont fait l'acquisition en 2016. Avant cela, la propriété était en fermage et gérée par Michel et Dany Rolland à partir de 1992, confiée par la famille Malaterre.
- Quelles sont les certifications du Château la Grande Clotte et la composition de son vignoble ?
- Le Château la Grande Clotte est certifié en Agriculture Biologique depuis 2023. Le vignoble s'étend sur 8 hectares. Il est exposé plein sud et se compose de 7 hectares dédiés aux cépages rouges (Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Marselan) sur des sols argilo-calcaires. Le hectare restant est planté en cépages blancs (Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon, Muscadelle) sur des sols argilo-graveleux ou sablo-graveleux. L'âge moyen des vignes est de 20 ans.
- Quels types de vins et d'appellations sont produits au Château la Grande Clotte ?
- Le Château la Grande Clotte produit des vins rouges sous l'appellation Lussac-Saint-Émilion et des vins blancs sous l'appellation Bordeaux Blanc. Les vins rouges, comme le CHÂTEAU La Grande Clotte Rouge, sont généralement un assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Malbec, avec des cuvées spécifiques pouvant être 100% Merlot. Le L’ENVOLÉE CHÂTEAU La Grande Clotte Blanc est un vin blanc sec issu d'un assemblage de Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon et Muscadelle.
- Quelles sont les options d'œnotourisme proposées par le Château la Grande Clotte ?
- Le Château la Grande Clotte propose des visites guidées et des dégustations gratuites d'environ 30 minutes, incluant la découverte d'un vin blanc et de plusieurs Lussac-Saint-Émilion. Des activités œnotouristiques plus approfondies sont disponibles, telles que l'Atelier Assemblage d'une durée de 2 heures, et le Bicy'Clotte Tour, une balade à vélo électrique incluant un pique-nique et des arrêts chez des artisans locaux. Le domaine dispose également de deux logements indépendants et accepte les animaux de compagnie.
Les cuvées phares
Le domaine propose plusieurs cuvées emblématiques. Le CHÂTEAU La Grande Clotte Rouge est un vin rouge de l'appellation Lussac-Saint-Émilion. Il est le fruit d'un assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Malbec. Certaines cuvées, comme la Cuvée Rendez-vous, peuvent intégrer 90% de Merlot avec du Cabernet Franc et du Malbec. D'autres, comme la Cuvée L'Envolée, sont 100% Merlot. Ces vins sont caractérisés par des arômes de fruits rouges comme la fraise des bois, la framboise et le cassis, avec des tannins soyeux. Le L’ENVOLÉE CHÂTEAU La Grande Clotte Blanc est un vin blanc sec sous l'appellation Bordeaux Blanc. Son assemblage inclut du Sauvignon Blanc, du Sauvignon Gris, du Sémillon et de la Muscadelle. Le domaine produit annuellement environ 45 000 bouteilles de vin rouge et 4 000 bouteilles de vin blanc.
Vinification et élevage
Les vendanges sont manuelles pour l'ensemble des cuvées. Pour les vins rouges, l'élevage se déroule en cuves (60%), en fûts neufs (20%) et en fûts de un vin et plus (20%). Certaines cuvées spécifiques peuvent être élevées en amphore. Pour les vins blancs, la fermentation s'effectue en barriques de chêne neuves, suivie de bâtonnages sur lies, avant une mise en bouteille sans collage.
- Appellations
- Lussac-Saint-Émilion, Bordeaux
- Commune
- Lussac
- Région viticole
- Libournais
- Propriétaire
- Julie et Mathieu
- Direction technique
- Benoît Prevot
- Surface
- 8 ha
- Certifications
- Bio
- Encépagement
- Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Marselan, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon, Muscadelle
Informations pratiques
- Adresse
- Lieu Dit La Clotte, 33570 Lussac
- Téléphone
- +33 (0)6 49 77 23 97
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
- Visites
- visites guidées