Où est situé le Château La Grave ?

Le Château La Grave est implanté dans la commune de Fronsac, en Gironde, au sein de la région viticole de Bordeaux. Il fait partie des Vignobles Paul Barre.

Quelles appellations les Vignobles Paul Barre produisent-ils ?

Les Vignobles Paul Barre, dont fait partie le Château La Grave, produisent des vins sous les appellations Fronsac et Canon Fronsac. Ils proposent également une cuvée en Vin de France.

Quelle est la surface et l'encépagement du vignoble ?

Le vignoble des Vignobles Paul Barre s'étend sur une surface documentée entre 7 et 8 hectares. L'encépagement est majoritairement constitué de Merlot (environ 65-70%), complété par du Cabernet Franc (environ 27-33%) et du Malbec (environ 2-3%).

Le Château La Grave est-il certifié en viticulture biologique ?

Oui, le Château La Grave, comme l'ensemble des Vignobles Paul Barre, est certifié en Agriculture Biologique et pratique la biodynamie depuis les années 1990, s'inscrivant comme un acteur pionnier de cette démarche dans la région.

Château La Grave - Vignobles Paul Barre

Château la Grave — photo principale — © Château la Grave

Identité

Le Château La Grave est une propriété viticole située dans la commune de Fronsac, en Gironde. Il fait partie des Vignobles Paul Barre, dirigés par Edith et Gabriel Barre. Gabriel Barre assure également la fonction de vinificateur au sein du domaine.

Histoire et philosophie

L'histoire des Vignobles Paul Barre est marquée par l'engagement de Paul Barre, qui a acquis le Château La Grave en 1974. Le Château La Fleur Cailleau a été ajouté au patrimoine du domaine en 1982. Dès 1990, le domaine a entrepris une conversion à l'agriculture biologique, puis à la biodynamie, affirmant ainsi son rôle de pionnier dans la région en matière de viticulture respectueuse de l'environnement.

Le vignoble (terroir)

Le vignoble des Vignobles Paul Barre couvre une surface documentée entre 7 et 8 hectares, avec une source mentionnant spécifiquement 4,20 hectares pour le Château La Grave. Les sols sont principalement argilo-sableux. L'âge moyen des vignes est estimé entre 30 et 40 ans pour les cuvées principales. L'encépagement est composé majoritairement de Merlot (entre 65% et 70%), complété par du Cabernet Franc (entre 27% et 33%) et une petite proportion de Malbec (entre 2% et 3%). Le travail du sol est mécanisé, avec une pratique historique du labour au cheval. Le domaine est certifié en Agriculture Biologique.

Les appellations

Le domaine produit des vins sous les appellations Fronsac et Canon Fronsac, l'AOC Fronsac ayant été décrétée en 1937. Ces appellations couvrent plusieurs communes, dont Fronsac, Saint-Aignan, La Rivière, Saint-Germain-de-la-Rivière, Saillans, Saint-Michel-de-Fronsac et Galgon. Les vins produits sont des vins rouges.

Questions fréquentes

Où est situé le Château La Grave ?: Le Château La Grave est implanté dans la commune de Fronsac, en Gironde, au sein de la région viticole de Bordeaux. Il fait partie des Vignobles Paul Barre.
Quelles appellations les Vignobles Paul Barre produisent-ils ?: Les Vignobles Paul Barre, dont fait partie le Château La Grave, produisent des vins sous les appellations Fronsac et Canon Fronsac. Ils proposent également une cuvée en Vin de France.
Quelle est la surface et l'encépagement du vignoble ?: Le vignoble des Vignobles Paul Barre s'étend sur une surface documentée entre 7 et 8 hectares. L'encépagement est majoritairement constitué de Merlot (environ 65-70%), complété par du Cabernet Franc (environ 27-33%) et du Malbec (environ 2-3%).
Le Château La Grave est-il certifié en viticulture biologique ?: Oui, le Château La Grave, comme l'ensemble des Vignobles Paul Barre, est certifié en Agriculture Biologique et pratique la biodynamie depuis les années 1990, s'inscrivant comme un acteur pionnier de cette démarche dans la région.

Les cuvées phares

Parmi les cuvées produites par le domaine figurent Château La Grave, Aux Caudelayres, Château la Fleur Cailleau et La Fleur Cailleau 43. Il existe également une cuvée La Bobine en Vin de France.

Vinification et élevage

La vinification de la cuvée Château La Grave s'effectue avec des levures indigènes, suivie d'une cuvaison de six mois. L'élevage de cette cuvée se déroule pendant douze mois en grande cuve en fibre de verre. D'autres vins du domaine peuvent être élevés en barriques de trois à cinq vins.

Appellations: Fronsac, Canon-Fronsac, Vin de France
Commune: Fronsac
Région viticole: Libournais
Propriétaire: Édith & Gabriel
Direction technique: Gabriel Barre, Edith Barre
Surface: 4.2 ha
Certifications: Bio, Biodynamie
Encépagement: Merlot 70%, Cabernet Franc 27%, Malbec 3%