Château Lapinesse

Questions fréquentes

Où se situe le Château Lapinesse et quelle est son appellation principale ?

Le Château Lapinesse est une propriété viticole établie sur la commune de Barsac, en Gironde. Ses vins sont produits sous l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Barsac, qui est également son appellation principale. Le domaine est intégré aux Vignobles Siozard.

Quelle est la superficie du vignoble du Château Lapinesse et son encépagement ?

Le Château Lapinesse dispose d'une parcelle de 0,5 hectare. L'encépagement de cette parcelle est exclusivement composé de Sémillon, cépage unique pour la production de leur vin. Le terroir est caractérisé par des sables rouges du Barsacais et des graves, influençant les spécificités du vin produit.

Quel type de vin est produit au Château Lapinesse et quelles sont ses caractéristiques ?

Le Château Lapinesse produit une cuvée unique, nommée « Grand Vin », qui est un vin liquoreux élaboré à partir de Sémillon. Ce vin offre une richesse aromatique et une structure équilibrée. Il est réputé pour son potentiel de garde, estimé entre 10 et 50 ans, et son taux de sucres résiduels est généralement d'environ 140 g/l.

Comment le vin « Grand Vin » du Château Lapinesse est-il élaboré ?

Après la vinification, le « Grand Vin » du Château Lapinesse subit un élevage de 12 mois. Cet élevage est spécifiquement réalisé dans deux fûts de chêne français, contribuant à l'élaboration de sa structure et de ses arômes complexes. Ce processus s'inscrit dans la tradition des vins liquoreux de Bordeaux.