Château Suau
Mis à jour le
Le Château Suau, situé à Capian, est un domaine viticole de 65 hectares en Cadillac Côtes de Bordeaux et Bordeaux rosé, certifié en agriculture biologique.
Identité
Le Château Suau est un domaine viticole situé à Capian, en Gironde. La propriété est exploitée par la SCEA DU DOMAINE DE CHATEAU SUAU.
Histoire et philosophie
Le Château Suau s'est engagé dans une démarche de viticulture biologique. Le domaine détient les certifications Agriculture Biologique et le logo européen AB, attestant de son mode de culture respectueux de l'environnement.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Suau s'étend sur une surface de 65 hectares. Le terroir est caractérisé par des coteaux argilo-graveleux, offrant un environnement propice à la culture de la vigne.
Les appellations
Le domaine produit des vins sous l'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux. Il élabore également des vins de l'appellation Bordeaux rosé.
Questions fréquentes
- Où est situé le Château Suau ?
- Le Château Suau est un domaine viticole situé dans la commune de Capian, dans le département de la Gironde, en France.
- Quelles sont les appellations produites par le Château Suau ?
- Le Château Suau produit des vins sous les appellations Cadillac Côtes de Bordeaux pour ses vins rouges, et Bordeaux rosé pour ses rosés.
- Quelle est la taille du vignoble du Château Suau ?
- Le vignoble du Château Suau s'étend sur une superficie de 65 hectares. Le domaine est situé sur des coteaux argilo-graveleux.
- Le Château Suau est-il certifié en agriculture biologique ?
- Oui, le Château Suau est certifié en agriculture biologique. Le domaine arbore les certifications Agriculture Biologique et le logo européen AB, attestant de son engagement environnemental.
Les cuvées phares
Le Château Suau propose notamment une cuvée de vin rouge sous l'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux, avec des millésimes comme 2009, 2010, 2014, 2015, 2016 et 2018. Une cuvée de Bordeaux rosé est également produite, identifiée sous le nom de Château Suau bio 2021.
Vinification et élevage
Les informations spécifiques concernant les pratiques de vinification et d'élevage pour les différentes cuvées du Château Suau ne sont pas détaillées dans les documents fournis.
- Appellations
- Cadillac Côtes de Bordeaux, Bordeaux Rosé
- Commune
- Capian
- Région viticole
- Entre-deux-Mers
- Classement
- Cadillac Côtes de Bordeaux
- Propriétaire
- SCEA DU DOMAINE DE CHATEAU SUAU
- Direction technique
- Aurélie Dufranc
- Surface
- 65 ha
- Second vin
- Maubert
- Certifications
- Bio
- Encépagement
- Merlot 58.5%, Cabernet Franc 37.5%, Cabernet Sauvignon 4%, Sauvignon 65%, Sémillon 35%
Actualités du domaine
01 juin 2026
Ces 2 marques de vin rosé devraient être évitées cet été selon 60 ...
Le magazine "60 Millions de consommateurs" a mené une étude en juin 2026 sur 30 vins rosés, évalués à l'aveugle par un jury professionnel. L'objectif était de noter les qualités organoleptiques et le rapport qualité-prix. Parmi un large éventail d'appellations incluant Côtes-de-Provence, Bordeaux rosé, Bandol et Tavel, la majorité des vins ont obtenu des résultats honorables. Cependant, les Bordeaux rosés et certaines références d'entrée de gamme en Côtes-de-Provence ont particulièrement déçu le jury. Ces derniers ont été critiqués pour leur manque de fraîcheur, leur profil aromatique terne, leur finale courte et peu expressive, ainsi que pour un rapport qualité-prix jugé décevant, avec des prix allant de 6 à 10 €. Des traces de pesticides ont également été relevées dans plusieurs échantillons, bien que n'atteignant pas des seuils réglementairement dangereux, impactant la note globale. Le magazine précise que ces résultats concernent un panel limité et non l'ensemble de la production de ces appellations. En revanche, l'étude recommande des alternatives telles que les rosés de Tavel, de Bandol, et met en lumière le Château Suau bio 2021 de Bordeaux, qui s'est distingué positivement. Pour choisir un bon rosé, le magazine conseille de privilégier les appellations contrôlées comme Tavel ou Bandol, un millésime récent (2024 ou 2025), et les mentions bio pour limiter l'exposition aux pesticides. Les recommandations pour la santé incluent une consommation modérée et le choix de vins bio. Le magazine rappelle également avoir réalisé des études similaires sur d'autres boissons, comme les bières, et que des organismes tels qu'UFC-Que Choisir mènent des tests comparables.
Lire la source — ffcuisine.fr19 mai 2026
Portes ouvertes Maison des Vins 2026 | Ville de Cadillac sur Garonne
La 31ème édition des Journées Portes Ouvertes de la Région des Premières Côtes de Bordeaux se tiendra les 6 et 7 juin 2026, de 10h à 19h. Cet événement permettra aux visiteurs de rencontrer une trentaine de vignerons d'exception qui partageront leur passion et proposeront de nombreuses animations, activités ludiques et déjeuners. Parmi les 32 châteaux participants figurent, à Cadillac, le Château Fayau ; à Camblanes-et-Meynac, le Château Brethous et le Domaine du Tasta ; à Capian, le Château Suau, le Château de Potiron et le Domaine de Darbalot ; à Cardan, le Château du Payre ; à Carignan, le Château Carignan ; à Donzac, le Château Rozier-Morillons et le Château Le Filh ; à Haux, le Château Lamothe de Haux ; à Langoiran, le Château La Peyruche et le Château Langoiran ; à Latresne, le Château Pascot ; à Laroque, le Château Peller Laroque ; à Loupiac, le Château Grand Peyruchet et le Château Dauphiné Rondillon ; à Monprimblanc, le Château Garbes Cabanieu ; à Omet, le Château La Bertrande ; à Paillet, le Château Sainte Catherine ; à Rions, le Château Carsin, le Château Petit Guillot (au Château Carsin), La Bastane, le Château Beneyt et le Château Réaut ; à Saint Caprais, le Château le Sens ; à Sainte-Croix du Mont, le Château du Pavillon ; à Saint Germain de Graves, le Domaine du Cheval Blanc ; à Saint-Loubès, le Château Haut Tellas ; à Saint Maixant, le Château La Prioulette ; à Tabanac, le Château Renon ; et à Verdelais, le Château Charreau. Des séances d'initiation à la dégustation de vin, animées par un formateur de l’école du vin de Bordeaux, seront également proposées sans réservation à la Maison des Vins de Cadillac, au tarif de 3€ par personne, le samedi et le dimanche à 11h, 12h, 14h, 15h, 16h et 17h, dans la limite des places disponibles. Il est à noter que le Château Réaut ne proposera pas de restauration ni de concert comme initialement prévu, mais les visites de son chai resteront possibles.
Lire la source — cadillacsurgaronne.frInformations pratiques
- Adresse
- Capian
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
En savoir plus
Pour des informations complémentaires sur le domaine, vous pouvez consulter le Site officiel du domaine.