Château Malartic-Lagravière

Identité

Le Château Malartic-Lagravière est un Cru Classé de Graves situé sur la commune de Léognan, dans le département de la Gironde. La propriété est dirigée par Jean-Jacques et Véronique Bonnie. Cécile Bernier occupe le poste de directrice technique et Benoît Prévoteau est le chef de culture. L'œnologue conseil Éric Boissenot intervient auprès du domaine.

Histoire et philosophie

Le domaine, anciennement connu sous le nom de Domaine de la Gravière, est entré dans l'histoire de la famille de Malartic à la fin du XVIIIe siècle. En 1850, Madame Arnaud Ricard en fait l'acquisition, agrandit la propriété et lui donne le nom de Malartic-Lagravière. Angèle assure la direction en 1901, puis Jacques Marly en 1947. En 1953, le Château Malartic-Lagravière est classé Cru Classé de Graves, tant pour ses vins rouges que pour ses blancs. Le domaine est vendu par la famille Marly en 1990 et acquis par le groupe Laurent-Perrier. Fin 1996, le Château Malartic-Lagravière est racheté par Michèle et Alfred-Alexandre Bonnie. Leurs enfants, Jean-Jacques et Véronique, ont rejoint le domaine respectivement en 2003 et 2006. Le domaine a obtenu la certification HVE niveau 3 en 2015 et s'engage dans une approche agroécologique globale, incluant des pratiques comme le labour maîtrisé, le pastoralisme et l'utilisation de couverts végétaux. Les amendements organiques sont appliqués en quantité minimale et l'usage de désherbants et de pesticides est proscrit.

Le vignoble (terroir)

Le vignoble du Château Malartic-Lagravière s'étend sur 73 hectares. Il est implanté sur une croupe de graves, caractérisée par des sols composés de graviers mêlés de sable et d'argile, dont l'épaisseur varie de 50 à plus de 300 centimètres. Le sous-sol argileux assure une alimentation hydrique régulière de la vigne. Le sol superficiel est décrit comme sablonneux et pauvre, offrant un excellent drainage en surface. Les bas de pentes sont recouverts de sables gris ou de colluvions. La densité de plantation est d'environ 10 000 pieds par hectare, et l'âge moyen des vignes est d'environ 28 à 30 ans. L'encépagement pour les vins rouges se compose de 55% de Merlot, 42% de Cabernet Sauvignon, 1% de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot. Pour les vins blancs, il est de 79% de Sauvignon Blanc et 21% de Sémillon. Le vignoble est protégé par les pins de la forêt des Landes.

Les appellations

Le Château Malartic-Lagravière produit des vins sous l'Appellation d'Origine Contrôlée Pessac-Léognan pour ses vins rouges et blancs.

Les cuvées phares

Le domaine produit des vins rouges et blancs classés Cru Classé de Graves. Le grand vin rouge du Château Malartic-Lagravière présente des touches de bois précieux, de suie et de graphite, avec une chair fine et une colonne vertébrale tannique. Le grand vin blanc se distingue par des arômes de fruits, des notes biscuitées miellées et une expression raffinée du cépage Sauvignon. Le domaine produit également des seconds vins, notamment La Réserve de Malartic (disponible en rouge et en blanc), Le Comte de Malartic (rouge), et Sillage de Malartic (rouge et blanc). Le Comte de Malartic offre un caractère délié, vif et une retenue distinguée.

Vinification et élevage

Les vendanges sont réalisées manuellement pour toutes les cuvées. Les pratiques de vinification sont adaptées à chaque type de vin, visant à exprimer au mieux le potentiel du terroir et des cépages.

En savoir plus

Site officiel du domaine