Château Siaurac
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Le Château Siaurac, situé à Néac en appellation Lalande de Pomerol, est un domaine de 46 hectares appartenant aux Terroirs de Suravenir. Certifié HVE, il est caractérisé par un vignoble d'un seul tenant sur des sols argilo-graveleux, dominé par le Merlot.
Identité
Le Château Siaurac est un domaine viticole situé à Néac. Il est actuellement la propriété des Terroirs de Suravenir. Vincent Millet est le responsable du domaine, tandis que Pierre Rebaud en est le directeur. L'œnologue conseil est Claude Gros et Élodie Kaminski occupe la fonction de maître de chai.
Le château, datant du XIXème siècle, est classé Monument Historique et son jardin est reconnu comme Jardin Remarquable.
Histoire et philosophie
Le Château Siaurac a été fondé en 1832. Avant la création de l'AOC Lalande de Pomerol en décembre 1936, il portait les couleurs de Pomerol. Le domaine s'engage dans une démarche environnementale concrétisée par une certification HVE.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Siaurac s'étend sur 46 hectares d'un seul tenant. L'âge moyen des vignes est de 35 ans. Le terroir est principalement composé d'argiles, de graves et de sols sableux. La propriété comprend également 15 hectares de parc romantique, agrémentés d'arbres centenaires, d'une orangerie et d'un bois percé du XVIIIème siècle.
L'encépagement est dominé par le Merlot (74%), complété par le Cabernet Franc (20%) et le Malbec (6%). Les vendanges sont effectuées à la main et mécaniquement. Le vignoble est conduit en lutte raisonnée.
Les appellations
Les parcelles du Château Siaurac sont situées dans l'aire de l'appellation Lalande de Pomerol. Le domaine produit également des vins sous l'appellation Bordeaux et en Vin de France.
Les cuvées phares
Le grand vin du domaine est le Château Siaurac. Il est accompagné d'un second vin, Plaisir de Siaurac. Le domaine produit également une cuvée Rosé nommée « Le S de Siaurac ».
Vinification et élevage
L'élevage de la cuvée Plaisir s'effectue en cuve.
- Appellations
- Lalande-de-Pomerol, Bordeaux, Vin de France
- Commune
- Néac
- Wine region
- Libournais
- Classification
- Lalande-de-Pomerol
- Owner
- Paul Goldschmidt, sa fille et son gendre
- Technical direction
- Élodie Kaminski
- Surface area
- 46 ha
- Second wine
- Plaisir de Siaurac
- Certifications
- HVE
- Grape varieties
- Merlot 74%, Cabernet Franc 20%, Malbec 6%
Practical information
- Address
- Siaurac, 33500 NÉAC
- Phone
- 06 28 58 23 51
- Contact form
- Contact the estate
- Visits
- uniquement sur réservation, accompagnées d'une dégustation