Château Suduiraut
Updated on
Le Château Suduiraut, Premier Cru Classé de Sauternes, produit des vins liquoreux et secs. Propriété d'Axa Millésimes, il est engagé dans une démarche HVE.
Identité
Le Château Suduiraut est un domaine viticole situé à Preignac, en Gironde. Il est classé Premier Cru Classé en 1855 au sein de l'appellation Sauternes. Le domaine est la propriété d'Axa Millésimes. Pierre Montégut en est le responsable et directeur technique, tandis que Caroline Gendry occupe la fonction de maître de chai.
Histoire et philosophie
Le Château Suduiraut a été classé Premier Grand Cru Classé en 1855. En 1992, le domaine est devenu la propriété d'Axa Millésimes. Le Château Suduiraut s'engage dans des pratiques respectueuses de l'environnement, attestées par la certification HVE (Haute Valeur Environnementale).
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Suduiraut s'étend sur une superficie totale de 92 hectares, avec 91 hectares de vignes plantées, dédiés aux vins blancs. L'âge moyen des vignes est de 35 ans. L'encépagement est composé majoritairement de Sémillon (80%), complété par du Sauvignon Blanc (15%) et du Sauvignon Gris (5%). Une partie du vignoble destinée à la cuvée S de Suduiraut est caractérisée par des sols de gros galets. Les vendanges sont effectuées manuellement.
Les appellations
Les vins du Château Suduiraut sont produits sous l'appellation Sauternes. Le vignoble est situé dans le Sauternais et huit hectares sont accolés aux terres d'un domaine voisin.
Les cuvées phares
La cuvée principale du domaine est le Château Suduiraut, un vin liquoreux. Il représente environ 50% de la production du château. Le second vin, Castelnau de Suduiraut, a été créé en 1992. Le domaine propose également Les Lions de Suduiraut, un troisième vin dont le premier millésime remonte à 2009. Le Château Suduiraut produit aussi un vin blanc sec, Le « S » de Suduiraut, lancé avec le millésime 2006. Cette cuvée est issue d'une parcelle spécifique de 7 hectares. Elle est élaborée à partir d'un assemblage de sauvignon et de sémillon, avec une part actuelle de sémillon comprise entre 40 et 50%.
Vinification et élevage
La fermentation des vins du Château Suduiraut s'effectue en barrique et utilise des levures indigènes. Pour le « S » de Suduiraut, l'élevage intègre 10% de bois neuf. La cuvée « S » de Suduiraut est élaborée sans chaptalisation et sans sucre résiduel.
- Appellation
- Sauternes
- Commune
- Preignac
- Wine region
- Graves & Sauternais
- Classification
- 1er Cru Classé 1855
- Owner
- Axa Millésimes
- Technical direction
- Pierre Montégut
- Surface area
- 92 ha
- Second wine
- Castelnau de Suduiraut
- Certifications
- HVE
- Grape varieties
- Sémillon 80%, Sauvignon blanc 15%, Sauvignon gris 5%
Estate news
03 February 2010
Classement 1855 Sauternes et Barsac
Cet article présente le classement officiel des vins de Sauternes et Barsac, établi en 1855 à la demande de l'Empereur Napoléon III pour l'Exposition Universelle de Paris. La classification a été confiée au Syndicat des Courtiers de Commerce de la bourse de Bordeaux et visait à reconnaître la qualité et la notoriété de chaque cru. Le classement initial comprenait 25 châteaux, mais en raison de successions et de partages de sols, il en compte aujourd'hui 26. Le classement inclut une catégorie "Premier Cru Supérieur" représentée par le Château d'Yquem. Les "Premiers Crus" sont les Châteaux La Tour Blanche, La Faurie-Peyraguey, Clos Haut-Peyraguey, de Rayne-Vigneau, Suduiraut, Coutet, Climens, Guiraud, Rieussec, Rabaud-Promis et Sigalas-Rabaud. Enfin, la catégorie des "Seconds Crus" regroupe les Châteaux de Myrat, Doisy Daêne, Doisy-Dubroca, Doisy-Vedrines, d'Arche, Filhot, Broustet, Noirac, Caillou, Suau, de Malle, Romer-Du-Hayot, Lamothe et Lamothe-Guignard. L'article a été rédigé par Adelin Pâques et publié le 3 février 2010.
Read the source — chais-et-vignes.comPractical information
- Address
- Château Suduiraut, 33210 PREIGNAC
- Phone
- 05 56 63 61 92
- Contact form
- Contact the estate
- Visits
- Oui sur rendez-vous