Les cépages de Bordeaux

Grappe de cabernet franc à mi véraison désormais. Vendanges estimées vers le 20 septembre.

Jolie grappe de malbec à mi-véraison. Vendanges estimées sur ce cépage entre le 15 et 20 septembre.

Jolie charge sur les sauvignons cette année. Bien répartie, pas trop de grappes, bien espacées. Cela devrait permettre de récolter de très beaux raisins début septembre.

Première graine de véraison sur cabernet sauvignon.

Encore quelques jours avant la véraison des cabernet sauvignon. Nous n’aurons pas de vendange précoce cette année. Récolte des cabernet sauvignon autour du 10 octobre probable avec de l’hétérogénéité dans les maturités. Il faudra jongler. Faut dire que la vigne est partie tôt fin février, suivi d’un mois de mars plutôt froid, du gel en avril et mai, puis deux épisodes de canicule. Et si à cela on ajoute la grêle de l’année dernière, la vigne a de quoi prendre son temps. On va lui laisser le temps alors de mûrir à son rythme pour récolter des raisins les plus mûrs possibles.

La véraison est bien là sur les blancs. Ici une jolie grappe de sauvignon sur notre parcelle de Cazebonne, un pied épargné par les chèvres qui avaient broutées cette parcelle au mois d’avril.

Les pluies ont bien profité aux grappes, les baies grossissent à vue d’oeil, ces derniers jours. Ici une grappe de sauvignon gris.

Magnifique grappe, espérance d’une belle récolte.

De jolies grappes de semillon qui ne demandent maintenant qu’à mûrir pour une récolte début septembre.