Les blés anciens

Qu’elles sont belles ces variétés de blés anciens ! On moissonne dans la semaine dès que l’entrepreneur peut venir ! On va faire d’excellents pains avec cela.

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Petit aperçu de la beauté des épis de notre parcelle de blés anciens. Juste sublime !

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Avant de planter une nouvelle parcelle (à la fin du mois), nous avons semé ici plus de 30 variétés anciennes de blé. Ces blés seront panifiés par un boulanger local. Hâte de goûter le pain !

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Du blé et des fèveroles dans les vignes : l’un apporte le carbone indispensable pour la constitution de la matière organique, l’autre l’azote. Parfaite symbiose. moins Catégories: Les blés anciens, Les couverts végétaux, Le rôle de la féverole

Quand un épi de blé (de céréales anciennes) se dresse fièrement afin de ne pas se faire voler la vedette par la vigne conquérante. moins Catégories: Les blés anciens, Les couverts végétaux, Les céréales anciennes

Quelques épis de blé ont résisté quand nous avons roulé nos couverts végétaux et se dressent aujourd’hui fièrement ! moins Catégories: Les blés anciens, Les couverts végétaux

Le soleil se lève et perce à travers les blés et fèveroles de nos derniers couverts végétaux. Bonne journée ! moins Catégories: Les blés anciens, Les couverts végétaux, Le rôle de la féverole

Les variétés de blés anciens que nous avons semés sur la parcelle du Maine, poussent doucement mais sûrement. 6 variétés anciennes de blés qui seront panifiés par un ami boulanger. Et ensuite, il sera temps pour nous de planter cette parcelle ! moins Catégories: Les blés anciens, Les couverts végétaux, Les céréales anciennes