Château David
Mis à jour le
Le Château David, situé à Vensac, est la propriété de Thierry Kerdreux. Il est certifié HVE et produit des vins en AOC Médoc. Le vignoble est composé de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot sur des sols argilo-calcaires.
Identité
Le Château David est un domaine viticole situé dans la commune de Vensac. Il est actuellement la propriété de Thierry Kerdreux et l'œnologue est Ludwig Vanneron.
Histoire et philosophie
La maison de maître du Château David a été édifiée au XVIIIe siècle. L'origine du nom du château provient d'une parcelle cadastrale située à Vensac. Le domaine a été repris par son propriétaire actuel en 2015. Le Château David s'inscrit dans une philosophie alliant tradition et innovation, avec un engagement pour le respect de l'environnement.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château David repose sur des sols argilo-calcaires, typiques du terroir médocain. Il bénéficie d'un climat océanique. L'encépagement se compose de Cabernet Sauvignon (70%), de Merlot (22%) et de Petit Verdot (8%). Le domaine s'engage dans des démarches de culture raisonnée et bénéficie de la certification Haute Valeur Environnementale (HVE).
Les appellations
Le Château David produit des vins sous l'appellation AOC Médoc.
Les cuvées phares
Parmi les vins rouges produits par le domaine, on trouve la cuvée Château David Cuvée Isabelle. Son assemblage est constitué de Cabernet Sauvignon (51%), de Merlot (48%) et de Petit Verdot (3%).
- Appellation
- Médoc
- Commune
- Vensac
- Région viticole
- Médoc
- Propriétaire
- Thierry Kerdreux
- Direction technique
- Ludwig Vanneron
- Certifications
- HVE
- Encépagement
- Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 22%, Petit Verdot 8%
Informations pratiques
- Adresse
- 40 Grand Ruc, 33590 Vensac
- Téléphone
- 05 56 09 59 09
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
- Horaires
- Ouvert toute l’année de 9h30 à 13h et de 14h à 18h du Lundi au Vendredi
- Visites
- Visites commentées des cuviers et chais, dégustations à la boutique