Château David

Questions fréquentes

Qui est le propriétaire du Château David et quel est son engagement ?

Le Château David est la propriété de Thierry Kerdreux depuis 2015. Le domaine s'inscrit dans une philosophie qui concilie la tradition viticole avec l'innovation. Il est fortement engagé dans le respect de l'environnement, comme en témoigne sa certification Haute Valeur Environnementale (HVE). L'œnologue du domaine est Ludwig Vanneron.

Quelles sont les caractéristiques du terroir et l'encépagement du Château David ?

Le vignoble du Château David est implanté sur des sols argilo-calcaires, caractéristiques du terroir médocain. Il bénéficie d'un climat océanique propice à la viticulture. L'encépagement du domaine se compose majoritairement de Cabernet Sauvignon (70%), complété par du Merlot (22%) et du Petit Verdot (8%). Le domaine applique des pratiques de culture raisonnée.

Sous quelle appellation les vins du Château David sont-ils produits ?

Les vins produits par le Château David sont élaborés sous l'appellation d'origine contrôlée (AOC) Médoc. Cette appellation garantit l'origine et la typicité des vins, en accord avec les règles strictes de production de la région. Parmi les vins rouges du domaine, la cuvée Château David Cuvée Isabelle est un exemple notable.

Comment visiter le Château David et quelles activités sont proposées ?

Le caveau du Château David est ouvert toute l'année, du lundi au vendredi, de 9h30 à 13h et de 14h à 18h. Des visites commentées des cuviers et des chais, ainsi que des dégustations, sont proposées uniquement sur rendez-vous. Le samedi, les visites se font également sur rendez-vous. Le domaine peut accueillir des visiteurs parlant anglais. Le château est situé au 40 Grand Ruc, 33590 Vensac.