Château de Billerond
Mis à jour le
Le Château de Billerond, situé à Saint-Émilion, cultive 16 hectares de vignes principalement en Merlot et Cabernet Franc. Le domaine, certifié ISO 14001, privilégie un élevage en cuves béton.
Identité
Le Château de Billerond est situé à Saint-Émilion, en Gironde. Il est l'un des domaines contribuant à l'élaboration de vins de la région.
Histoire et philosophie
Le Château de Billerond s'inscrit dans la tradition viticole de Saint-Émilion. Le domaine s'est engagé dans une démarche de gestion environnementale, certifié ISO 14001, ce qui témoigne d'une attention portée aux pratiques viticoles.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château de Billerond s'étend sur 16 hectares. Les sols sont composés de différentes textures, incluant des sols argilo-graveleux et des sols sableux. L'âge moyen des vignes est de 40 ans. L'encépagement est dominé par le Merlot (75%), complété par le Cabernet Franc (25%).
Les appellations
Le Château de Billerond produit des vins sous l'appellation Saint-Émilion.
Questions fréquentes
- Quelle est l'appellation principale des vins produits par le Château de Billerond ?
- Le Château de Billerond produit des vins sous l'appellation Saint-Émilion, une des appellations renommées de la région de Bordeaux.
- Quelle est la superficie du vignoble et quels sont les cépages cultivés au Château de Billerond ?
- Le vignoble du Château de Billerond s'étend sur 16 hectares. L'encépagement est composé à 75% de Merlot et à 25% de Cabernet Franc, des cépages emblématiques de la région.
- Quelle est la démarche environnementale du Château de Billerond ?
- Le Château de Billerond est engagé dans une démarche de gestion environnementale et est certifié ISO 14001. Cette certification atteste de l'intégration de pratiques respectueuses de l'environnement dans ses opérations.
- Quelles sont les modalités de vinification et d'élevage au Château de Billerond ?
- La vinification au Château de Billerond se fait en cuves béton. L'élevage est réalisé à 100% en cuves, ce qui favorise la préservation de la fraîcheur aromatique et l'expression du fruit dans les vins produits.
Les cuvées phares
Le Château de Billerond élabore un vin qui présente les caractéristiques typiques de son appellation. La vinification est effectuée en cuves béton. L'élevage se fait intégralement en cuves, ce qui permet de préserver la fraîcheur des arômes fruités et de souligner la structure du vin. La production annuelle est d'environ 24 000 bouteilles.
Vinification et élevage
Les vendanges sont mécaniques. La fermentation se déroule dans des cuves en béton. L'élevage des vins est réalisé à 100% en cuves, privilégiant ainsi l'expression directe du fruit et du terroir.
- Appellation
- Saint-Émilion
- Commune
- Saint-Émilion
- Région viticole
- Libournais
- Surface
- 16 ha
- Certifications
- ISO 14001
- Encépagement
- Merlot 75%, Cabernet Franc 25%
Informations pratiques
- Adresse
- 633 Route du Castellot, 33330 Saint Emilion
- Téléphone
- +33557744852
- contact@udpse.com
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
- Horaires
- Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi De 09h30 à 18h30
- Visites
- Vente à la propriété