Château Ducru-Beaucaillou
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Fiche sur le Château Ducru-Beaucaillou, Grand Cru Classé de Saint-Julien. Propriété familiale des Borie, fondée en 1720. S'étend sur 160 hectares avec des vendanges manuelles. Les principales cuvées sont Ducru-Beaucaillou et La Croix Ducru-Beaucaillou.
Identité
Le Château Ducru-Beaucaillou est un Grand Cru Classé de Saint-Julien. Il est situé sur la commune de Saint-Julien-Beychevelle dans le Médoc. La propriété appartient à la famille Borie, avec Bruno-Eugène Borie comme responsable.
Histoire et philosophie
Le Château Ducru-Beaucaillou célèbre son tricentenaire en 2020, marquant ainsi 300 ans d'histoire depuis sa création en 1720. Bertrand Ducru acquiert le domaine en 1795. La propriété reste dans la famille Ducru jusqu'en 1866. En 1855, le domaine est classé Deuxième Grand Cru. La famille Borie acquiert le Château Ducru-Beaucaillou en 1941. En 1878, la bouillie bordelaise est inventée sur le domaine. La rénovation du château s'achève en 2020. Bruno Borie a repris la propriété en 2003.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble s'étend sur 160 hectares. Les vendanges sont effectuées manuellement. L'âge moyen des vignes est de 40 ans. Le domaine n'achète pas de raisin. Un nouveau chai gravitaire de 8 000 m² est en cours d'inauguration.
Les appellations
Les vins du Château Ducru-Beaucaillou sont produits sous l'appellation Saint-Julien.