Château Eyquem

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Identité

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Le Château Eyquem est une propriété viticole située à Berson, en Gironde. Il est l'un des domaines des Vignobles Bayle-Carreau, sous la responsabilité de Xavier Carreau.

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Histoire et philosophie

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L'histoire familiale des Vignobles Bayle-Carreau s'étend sur sept générations. Le Château Eyquem a intégré le patrimoine familial des familles Bayle et Carreau en 1977. Le domaine s'engage dans une démarche respectueuse de l'environnement, attestée par la certification Haute Valeur Environnementale.

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Le vignoble (terroir)

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Le vignoble du Château Eyquem s'étend sur environ 30 hectares. Il bénéficie d'une exposition au sud et est situé à proximité de l'estuaire de la Gironde. Les cépages cultivés incluent le merlot, le cabernet sauvignon et le malbec.

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Les appellations

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Le Château Eyquem produit des vins sous l'appellation Côtes de Bourg.

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Les cuvées phares

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Le Château Eyquem propose une cuvée portant le nom de l'appellation, Côtes de Bourg. Une autre cuvée emblématique est « Le Point de mire », élaborée à partir d'une sélection de parcelles de coteaux exceptionnels situés en bordure d'estuaire.

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En savoir plus

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Site officiel du domaine

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