Château Ferrière
Mis à jour le
Château Ferrière, 3e Cru Classé de Margaux, est dirigé par Claire Villars-Lurton. Le domaine est certifié en viticulture biologique (2015) et en biodynamie Demeter (2018). Son vignoble de 24 hectares est principalement planté en Cabernet-Sauvignon et Merlot.
Identité
Le Château Ferrière est un domaine viticole situé à Margaux, en Gironde. Il est classé Troisième Grand Cru Classé en 1855. La propriété est dirigée par Claire Villars-Lurton. Éric Boissenot y officie en tant qu'œnologue consultant.
Histoire et philosophie
Le Château Ferrière trouve ses origines au XVIIIe siècle, fondé par Gabriel Ferrière. La famille Merlaut acquiert la propriété en 1988, et l'exploitation débute sous cette nouvelle direction en 1992 avec Bernadette Merlaut. Claire Lurton prend la direction du domaine en 1994. En 2000, les propriétés familiales sont partagées.
Le domaine est engagé dans une démarche respectueuse de l'environnement. La conversion à la viticulture biologique a débuté en 2012, aboutissant à une certification en 2015. Le Château Ferrière est également certifié en biodynamie depuis 2018, sous le label Demeter.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Ferrière s'étend sur une surface plantée de 24 hectares, dont 23 hectares sont dédiés aux cépages rouges et 1 hectare aux cépages blancs. L'âge moyen des vignes est de 45 ans. L'encépagement pour les vins rouges est composé de 51% de Cabernet-Sauvignon, 41% de Merlot, 6% de Petit Verdot et 2% de Cabernet franc. Les vendanges sont réalisées manuellement. Un nouveau chai a été construit en 2013.
Les appellations
Les parcelles du Château Ferrière sont localisées dans l'appellation Margaux.