Château Fourcas-Borie
Mis à jour le
Le Château Fourcas-Borie est un domaine de Listrac-Médoc, propriété de Bruno Borie. Il produit des vins rouges en appellation Listrac-Médoc, issus d'un vignoble de 12 hectares géré en lutte raisonnée.
Identité
Le Château Fourcas-Borie est situé sur la commune de Listrac-Médoc, dans le département de la Gironde. Il est la propriété de Bruno Borie.
Histoire et philosophie
Le nom Château Fourcas-Borie est apparu en 2009, à la suite du rachat et de la réunion des domaines Clos du Fourcas et Moulin du Bourg par la famille Borie. Le domaine est accompagné par l'œnologue consultant Eric Boissenot. Le Château Fourcas-Borie pratique la lutte raisonnée dans la gestion de son vignoble, avec des analyses régulières du sol et des vignes pour limiter l'utilisation de traitements chimiques. La méthode Cousinié est également appliquée sur le domaine depuis plus de trois ans.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Fourcas-Borie s'étend sur 12 hectares. L'encépagement est constitué principalement de Merlot, complété par du Cabernet Sauvignon et du Petit Verdot.
Les appellations
Les vins produits par le Château Fourcas-Borie sont élaborés sous l'appellation Listrac-Médoc.
Questions fréquentes
- Où se situe le Château Fourcas-Borie ?
- Le Château Fourcas-Borie est situé sur la commune de Listrac-Médoc, dans le département de la Gironde, au sein de la région viticole de Bordeaux.
- Qui est le propriétaire du Château Fourcas-Borie ?
- Le Château Fourcas-Borie est la propriété de Bruno Borie. La famille Borie a acquis le domaine en 2009, réunissant alors Clos du Fourcas et Moulin du Bourg.
- Quelle est l'appellation des vins du Château Fourcas-Borie ?
- Les vins produits par le Château Fourcas-Borie sont élaborés sous l'appellation Listrac-Médoc, une des appellations du vignoble bordelais.
- Quels sont les cépages cultivés au Château Fourcas-Borie ?
- Le vignoble du Château Fourcas-Borie est composé de Merlot, qui est le cépage majoritaire, de Cabernet Sauvignon et de Petit Verdot.
Les cuvées phares
La cuvée principale du domaine est le Château Fourcas-Borie, un vin rouge qui se caractérise par sa structure et ses arômes propres à son appellation.
Vinification et élevage
Les pratiques de vinification et d'élevage au Château Fourcas-Borie sont conçues pour exprimer les caractéristiques du terroir et des cépages de l'appellation.
- Appellation
- Listrac-Médoc
- Commune
- Listrac-Médoc
- Région viticole
- Médoc
- Propriétaire
- Bruno Borie
- Direction technique
- Eric Boissenot
- Surface
- 12 ha
- Encépagement
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Informations pratiques
- Adresse
- 12, rue Odilon Redon, 33480 Listrac-Médoc
- Téléphone
- +33556580384
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
- Horaires
- Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Le weekend sur rendez-vous.
- Visites
- Oui sur rendez-vous