Château Garance Haut Grenat
Mis à jour le
Le Château Garance Haut Grenat, Cru Artisan du Médoc, est exploité par Gildas Doret à Bégadan. Le domaine, certifié HVE3, cultive 5 hectares de vignes anciennes sur des sols de graves, produisant des vins AOC Médoc puissants et fruités, ainsi qu'une cuvée plus légère.
Identité
Le Château Garance Haut Grenat est situé dans la commune de Bégadan, dans le département de la Gironde. Il est exploité par Gildas Doret, qui est également le vinificateur du domaine.
Histoire et philosophie
Le Château Garance Haut Grenat a été intégré au patrimoine de Gildas Doret en 2020, et son exploitation a débuté en 2021. Le domaine a été reconnu comme Cru Artisan pour la période 2022-2026. La philosophie du domaine s'oriente vers une viticulture raisonnée, avec l'application de la certification HVE3 (Haute Valeur Environnementale de niveau 3).
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Garance Haut Grenat s'étend sur une superficie de 5 hectares. Les sols sont composés de graves roulées et de sablo-graveleux, à proximité de l'estuaire de la Gironde. La densité de plantation est de 6 500 pieds par hectare. Les vignes ont un âge moyen de plus de soixante ans. L'encépagement est constitué de 55% de Merlot et de 45% de Cabernet Sauvignon. Le domaine pratique une culture raisonnée, avec une fertilisation organique, une taille en Guyot double et un travail intégral du sol. Les vendanges sont réalisées manuellement.
Les appellations
Le Château Garance Haut Grenat produit des vins sous l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Médoc.
Questions fréquentes
- Où se situe le Château Garance Haut Grenat ?
- Le Château Garance Haut Grenat est implanté dans la commune de Bégadan, au sein de la région viticole du Médoc.
- Quelle est la superficie du vignoble du Château Garance Haut Grenat ?
- Le vignoble du Château Garance Haut Grenat s'étend sur une superficie de 5 hectares. Il est caractérisé par des sols de graves roulées et sablo-graveleux, avec une densité de plantation de 6 500 pieds par hectare.
- Quelles sont les principales cuvées produites par le Château Garance Haut Grenat ?
- Le Château Garance Haut Grenat produit sa cuvée principale du même nom, un vin puissant et fruité. Il propose également la cuvée La Rivière, un vin plus léger et gouleyant.
- Quelles sont les pratiques culturales au Château Garance Haut Grenat ?
- Le domaine applique les principes de la culture raisonnée, certifiée HVE3. Cela inclut une fertilisation organique, une taille en Guyot double, un travail intégral du sol et des vendanges manuelles.
Les cuvées phares
La cuvée principale, Château Garance Haut Grenat, est caractérisée par des vins puissants, aux tanins prononcés et dotés d'un potentiel de longue garde. Elle présente des notes fruitées. En accompagnement, elle se marie avec les viandes rouges, les fromages et les charcuteries.
Le domaine propose également la cuvée La Rivière, un vin conçu pour être plus gouleyant, plus léger et facile à boire dans sa jeunesse.
Vinification et élevage
La vinification du Château Garance Haut Grenat s'effectue en cuves inox traditionnelles. La cuvaison dure environ trois semaines, avec des températures contrôlées entre 22°C et 28°C. L'élevage des vins est réalisé en fûts de chêne français neuf pendant une durée de 12 à 18 mois, sans soutirage.
- Appellation
- Médoc
- Commune
- Bégadan
- Région viticole
- Médoc
- Propriétaire
- Gildas Doret
- Direction technique
- Gildas Doret
- Surface
- 5 ha
- Second vin
- La Rivière
- Certifications
- HVE
- Encépagement
- Merlot 55%, Cabernet Sauvignon 45%
Actualités du domaine
12 mai 2023
6 nouveaux crus artisans du Médoc pour 2022-2026 - Vitisphere
Le classement des crus artisans du Médoc a été révisé pour la période 2022-2026, incluant 33 châteaux. Ce classement, moins connu que celui des crus classés en 1855 ou des crus bourgeois, met en lumière des propriétés où le propriétaire s'implique personnellement à toutes les étapes de la production viticole, de la vigne à la commercialisation. Six nouvelles propriétés rejoignent ce classement pour le millésime 2022, dont cinq en appellation Médoc et une en Haut-Médoc, soulignant un certain renouvellement générationnel. Maxime Saint-Martin, président du Syndicat des Crus Artisans, indique que le classement précédent (2017-2021) comptait 36 propriétés et que des départs ont eu lieu, notamment suite à des départs à la retraite sans succession. Les nouveaux entrants pour la période 2022-2026 sont le Château Bejac Romelys, Château Gadet Terrefort, Château Garance Haut Grenat, Château Haut Brisey, Château Haut Couloumey et Château Haut Gravat pour l'AOP Médoc, ainsi que le Domaine de la Garenne pour l'AOP Haut-Médoc. La sélection repose sur l'implication totale du vigneron et la qualité des vins, évaluée par un jury d'experts indépendants, comme le précise Maxime Saint-Martin. Parmi les châteaux déjà reconnus, l'article mentionne aussi les Châteaux La baie de Lalo, La Hourcade, La Tessonnière, les Graves de Loirac, l’Evasion, Saint Gregoire, Vieux Gadet en Médoc, et de Coudot, de Lauga, d’Osmond, du Ha, Grand Brun, Micalet, Moutte Blanc, Pey Mallet, Tour du Goua, Vieux Gabarey en Haut-Médoc, ainsi que Dacher de Delmonte en Listrac, des Graviers, les Barraillots, Moutte Blanc, Clos de Bigos en Margaux, La Fleur Lauga en Saint-Julien, et Graves de Pez, Linot, Marceline en Saint-Estèphe. Ce classement, fondé sur l'arrêté du 21 octobre 2022, sera effectif pour les millésimes de 2022 à 2026 inclus.
Lire la source — vitisphere.comInformations pratiques
- Adresse
- 14 Route de Reille, Bégadan
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
- Visites
- Dégustations, balades, visites, soirées à thème, hébergement