Château l'Enclos Pomerol
Mis à jour le
Le Château L'Enclos est un domaine de 10 hectares en AOC Pomerol, propriété de Denise et Stephen Adams. Il est certifié en agriculture biologique et biodynamique, avec un encépagement dominé par le Merlot.
Identité
Le Château L'Enclos est situé à Pomerol, dans le département de la Gironde. Il est la propriété de Denise et Stephen Adams depuis 2007. L'équipe technique inclut Stéphane Derenoncourt en tant qu'œnologue conseil, Gilles Pauquet également œnologue conseil, Stéphane Krochmaluk comme maître de chai et Jean-Christophe Meyrou responsable du domaine.
Histoire et philosophie
Le Château L'Enclos a été fondé à la fin du XIXème siècle par Pierre Larroucaud. Son nom provient d'une parcelle importante du domaine. En 2007, le domaine est acquis par Denise et Stephen Adams. Le domaine a obtenu la certification en agriculture biologique en 2017 et est également certifié Ecocert. Il est aussi certifié Biodynamie par Biodyvin en 2025.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château L'Enclos s'étend sur une superficie de 10 hectares, avec 9 hectares plantés. Il est situé sur le coteau ouest de l'appellation Pomerol, près du château, et inclut des parcelles près de Vieux Certan. Le vignoble est composé de 38 parcelles. Les sols sont graveleux et silico-argileux, avec un sous-sol de crasse de fer. La densité de plantation est de 6 000 pieds par hectare. L'âge moyen des vignes est de 35 ans. Les cépages cultivés sont le Merlot (75% ou 80% selon les sources), le Cabernet Franc (20% ou 18%) et le Malbec (5% ou 2%). Les vignes sont cultivées manuellement, avec une approche de sélection parcellaire. Les vendanges sont réalisées à la main.
Les appellations
Le Château L'Enclos produit des vins sous l'appellation Pomerol.
Questions fréquentes
- Quel est l'encépagement principal du Château L'Enclos ?
- L'encépagement du Château L'Enclos est majoritairement constitué de Merlot, complété par du Cabernet Franc et une petite proportion de Malbec, contribuant à la complexité et la structure des vins produits.
- Quelle est la superficie du vignoble du Château L'Enclos ?
- Le vignoble du Château L'Enclos s'étend sur une superficie de 10 hectares, dont 9 hectares sont plantés. Il est divisé en 38 parcelles distinctes sur le plateau de Pomerol.
- Le Château L'Enclos est-il certifié en viticulture durable ?
- Oui, le Château L'Enclos a obtenu la certification en agriculture biologique en 2017 et est également certifié Ecocert. Il est certifié Biodynamie par Biodyvin en 2025.
- Peut-on visiter le Château L'Enclos ?
- Le Château L'Enclos ne propose pas de visites, ni de vente directe à la propriété, ni d'hébergement ou de restauration. La vente par correspondance est cependant possible.
Les cuvées phares
Le vin rouge du Château L'Enclos est élaboré à partir de Merlot, Cabernet Franc et Malbec, avec une dominante de Merlot dans l'assemblage. Ce vin est caractérisé par une structure qui lui confère un potentiel de garde allant de 5 à 20 ans. La production moyenne est d'environ 30 000 bouteilles par an.
Vinification et élevage
La vinification s'effectue dans des cuves en bois, en inox et en ciment. L'élevage du vin dure entre 16 et 18 mois, en fûts de chêne français. Environ 40% des fûts sont neufs, le reste étant constitué de barriques d'un an.
- Appellation
- Pomerol
- Commune
- Pomerol
- Région viticole
- Libournais
- Propriétaire
- Denise et Stephen Adams
- Direction technique
- Derenoncourt Consultants
- Surface
- 10 ha
- Certifications
- Bio, Biodynamie, Ecocert
- Encépagement
- Merlot 75%, Cabernet Franc 20%, Malbec 5%
Informations pratiques
- Adresse
- 20, rue du Grand Moulinet, 33500 Pomerol
- Téléphone
- +33557748051
- commercial@fonplegade.fr
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
- Visites
- Pas de visite