Château La Croix Toulifaut
Mis à jour le
Le Château La Croix Toulifaut est un domaine de 1,9 ha en Pomerol, propriété de la famille Janoueix depuis 1972. Certifié Ecocert en agriculture biologique, il produit des vins principalement à base de merlot, élevés en fût.
Identité
Le Château La Croix Toulifaut est un domaine viticole situé dans l'appellation Pomerol. Il est la propriété de la famille Jean-François Janoueix depuis 1972.
Histoire et philosophie
Le Château La Croix Toulifaut est la propriété de la famille Jean-François Janoueix depuis 1972. Le domaine est engagé dans une démarche de viticulture biologique, avec une certification Ecocert pour l'agriculture biologique obtenue en 2015, et une conduite en bio dès 2009.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château La Croix Toulifaut s'étend sur une superficie de 1,9 hectare. Il est implanté sur le versant sud du plateau de Pomerol. Les sols sont décrits comme argilo-limoneux, et également sableux sur fond ferrugineux avec d'importantes quantités d'alios, également appelées "machefer". L'encépagement se compose de 85% de Merlot et de 15% de Cabernet Franc.
Les appellations
Les vins du Château La Croix Toulifaut sont produits sous l'appellation Pomerol.
Les cuvées phares
La cuvée principale du domaine est le Château La Croix Toulifaut. Ce vin est élaboré principalement à partir de merlot. La production totale s'élève à environ 11 300 bouteilles.
Vinification et élevage
Les vins du Château La Croix Toulifaut sont élevés en fût. L'œnologue conseil du domaine est Michel Rolland.
- Appellation
- Pomerol
- Commune
- Pomerol
- Région viticole
- Libournais
- Propriétaire
- Famille Jean-François Janoueix
- Direction technique
- Michel Rolland
- Surface
- 1.9 ha
- Certifications
- Bio
- Encépagement
- Merlot 85%, Cabernet Franc 15%
Informations pratiques
- Adresse
- Pomerol
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine