Château la Sablière
Mis à jour le
Le Château La Sablière est un domaine viticole familial de 15 hectares situé à Saint-Émilion. Il cultive majoritairement du Merlot sur des sols sablonneux-graveleux et pratique une viticulture raisonnée.
Identité
Le Château La Sablière est une propriété familiale située à Saint-Émilion, en Gironde. La famille Avezou en est la propriétaire, avec Sylvie Avezou en tant que gérante, et Vincent Trancou assure la responsabilité de l'exploitation du domaine.
Histoire et philosophie
L'histoire du Château La Sablière remonte avant 1876, date de la construction de son château. Le domaine est une propriété familiale transmise sur trois générations. Il s'engage dans une démarche de viticulture raisonnée, caractérisée notamment par un désherbage mécanique.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château La Sablière s'étend sur une surface de 15 hectares. Les sols sont décrits comme sablonneux-graveleux, avec des zones sablonneuses-graveleuses-ferrugineuses. L'âge moyen des vignes est d'environ 45 ans. L'encépagement est dominé par le Merlot (90%), complété par le Cabernet Sauvignon (10%).
Les appellations
Les parcelles du Château La Sablière produisent des vins sous l'appellation Saint-Émilion.
Les cuvées phares
Le domaine produit des vins en appellation Saint-Émilion. La cuvée Saint-Émilion Grand Cru, élaborée à partir de vignes d'environ 45 ans, est composée à 100% de Merlot. Une autre cuvée, Les Trois Chênes, est élevée en fûts de chêne.
- Appellation
- Saint-Émilion
- Commune
- Saint-Émilion
- Région viticole
- Libournais
- Propriétaire
- Famille Avezou
- Direction technique
- Vincent Trancou
- Surface
- 15 ha
- Certifications
- HVE
- Encépagement
- Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Informations pratiques
- Adresse
- 1 Sablière, 33330 Saint-Émilion
- Téléphone
- +33557247304
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
- Visites
- Possibilité de dégustation et de commande en très grande quantité sur contact
Localisation
Questions fréquentes
- Où se situe le Château La Sablière ?
- Le Château La Sablière est implanté dans la commune de Saint-Émilion, en Gironde. Son adresse précise est : 1 Sablière, 33330 Saint-Émilion.
- Quelle est la superficie du vignoble du Château La Sablière ?
- Le vignoble du Château La Sablière s'étend sur une superficie de 15 hectares. L'âge moyen des vignes y est d'environ 45 ans.
- Quels sont les principaux cépages cultivés au Château La Sablière ?
- Le Château La Sablière est principalement encépagé en Merlot, qui représente 90% des vignes. Le Cabernet Sauvignon complète l'encépagement à hauteur de 10%.
- Quelles sont les appellations produites par le Château La Sablière ?
- Le Château La Sablière produit des vins sous l'appellation Saint-Émilion. Une de ses cuvées est d'ailleurs dénommée Saint-Émilion Grand Cru.