Château Lion Perruchon

Questions fréquentes

Qui est le propriétaire du Château Lion Perruchon ?

Le Château Lion Perruchon est la propriété de Patricia Munck. Ce domaine viticole est situé sur la commune de Lussac, dans le département de la Gironde, et il est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2019. Le domaine adhère également au mouvement des Vignerons Indépendants de France, soulignant son engagement envers une viticulture respectueuse de l'environnement et de son terroir.

Quelle est la superficie et l'encépagement du vignoble du Château Lion Perruchon ?

Le vignoble du Château Lion Perruchon s'étend sur une surface de 10 hectares. Les vignes, dont l'âge moyen est de 30 ans, sont plantées sur des sols argilo-calcaires. L'encépagement est majoritairement composé de Merlot (90%), complété par une proportion de Cabernet Franc (10%), ce qui est caractéristique des vins de la région bordelaise.

Quelles sont les appellations produites au Château Lion Perruchon ?

Le Château Lion Perruchon produit principalement des vins sous l'appellation Lussac-Saint-Émilion. En outre, certaines cuvées élaborées par le domaine peuvent également être labellisées sous l'appellation Bordeaux. Cette diversité permet au domaine de proposer une gamme variée de vins, reflétant la richesse et la tradition de la région.

Comment se déroulent la vinification et l'élevage au Château Lion Perruchon ?

Les vendanges au Château Lion Perruchon sont réalisées manuellement. Pour certaines cuvées, comme le « Simple Red », l'élevage s'effectue en cuve inox thermo-régulée. D'autres vins, notamment la cuvée « La Griffe », peuvent bénéficier d'un élevage plus complexe en cuve et en fût, avec une partie en barriques de un vin et une autre en chêne neuf. Le domaine utilise également des cuves en béton pour la vinification, et l'élevage en barriques neuves est pratiqué pour certaines productions spécifiques.