Château Pontac-Lynch

Identité

Le Château Pontac-Lynch est situé sur la commune de Margaux-Cantenac. Il est actuellement la propriété de Thierry et Valentine Falleur. Marie-Christine Bondon y occupe le poste de maître de chai et est la responsable du domaine, tandis que Frédéric Godart est le chef de culture.

Histoire et philosophie

L'histoire du Château Pontac-Lynch remonte au 18e siècle. Un certain Monsieur de Pontac aurait laissé son nom à une partie de la propriété. Le château actuel a été construit en partie au 18e siècle, avec des ajouts au 19e siècle. Le domaine a connu plusieurs propriétaires au cours des siècles, dont Thomas-Michel Lynch, dont le nom est aujourd'hui associé à celui de Pontac. Parmi les propriétaires recensés, on compte Alphonse de Bourran en 1850, Eyrem en 1868, Lafon en 1881, et Alexandre Feuillerat en 1893. La famille Bondon acquiert le domaine en 1952. Le Château Pontac-Lynch est classé Cru Bourgeois.

Le vignoble (terroir)

Le vignoble du Château Pontac-Lynch s'étend sur une superficie de 10 hectares. Les sols sont composés de graves et de calcaire. L'encépagement est constitué majoritairement de Merlot (45%) et de Cabernet Sauvignon (40%), complétés par du Cabernet Franc et du Petit Verdot. Le domaine pratique la lutte raisonnée et les vendanges sont manuelles. En 2013, une conversion à l'agriculture biologique était envisagée.

Les appellations

Les vins du Château Pontac-Lynch sont produits sous l'appellation Margaux.

Les cuvées phares

La cuvée principale du domaine est le Château Pontac-Lynch. Il s'agit d'un vin rouge. Environ 50 000 bouteilles sont produites en moyenne chaque année.

Vinification et élevage

Au chai, la vinification s'effectue dans des cuves en béton thermorégulées. L'élevage des vins est réalisé en barriques de chêne.

En savoir plus

Site officiel du domaine