Château Puygueraud

Identité

Le Château Puygueraud est un domaine viticole situé dans la commune de Saint-Cibard. Il est la propriété de la famille Thienpont depuis 1946, et Nicolas Thienpont en est le copropriétaire et vinificateur. Il est assisté de son fils, Cyrille Thienpont, également vinificateur, et de Grégory Bertet, maître de chai. Julien Lavenu intervient en tant qu'œnologue, aux côtés de Stéphane Derenoncourt comme conseiller.

Histoire et philosophie

La famille Thienpont a acquis le Château Puygueraud en 1946. C'est à la fin des années 1970 que le vignoble est replanté. Nicolas Thienpont prend la direction du domaine en 1983. Le domaine s'engage dans une démarche respectueuse de l'environnement, illustrée par sa certification en agriculture biologique (AB / Eurofeuille) et par le label Haute Valeur Environnementale (HVE).

Le vignoble (terroir)

Le vignoble du Château Puygueraud s'étend sur une superficie totale de 47 hectares, répartie en 67 parcelles. Les sols sont argilo-calcaires, reposant sur des sous-sols de calcaire à astéries, de marnes et d'argile. L'âge moyen des vignes est de 35 ans. Une partie de la propriété est également dédiée à la culture de kiwis biologiques, sur 2 hectares.

L'encépagement pour les vins rouges est le suivant : 80% de Merlot, 15% de Cabernet Franc et 5% de Malbec. Pour les vins blancs, l'encépagement est composé de Sauvignons blancs et gris, répartis à 54% pour le Sauvignon blanc et 46% pour le Sauvignon gris. Les vendanges sont réalisées manuellement et mécaniquement.

Les appellations

Le Château Puygueraud produit des vins sous l'appellation Francs-Côtes-de-Bordeaux.

Les cuvées phares

Le domaine propose plusieurs cuvées. Le Château Puygueraud est la cuvée principale en rouge, élaborée à partir d'un assemblage de Merlot (majoritaire), de Cabernet Franc et de Malbec. Ces vins rouges sont souvent décrits comme élégants et complexes, avec des arômes de cerise, d'épices et parfois une touche fumée, offrant une belle structure. La cuvée est élevée en fût.

La cuvée George est un vin rouge produit uniquement lors des millésimes où la qualité des malbecs est exceptionnelle. Elle est composée d'au moins 80% de Malbec et de Cabernet Franc, le Merlot complétant l'assemblage. Une autre cuvée de vin rouge est identifiée sous le nom de Côté Soir.

Pour les vins blancs, le Château Puygueraud Blanc est élaboré à partir de Sauvignons blancs et gris. Il est issu de tries manuelles et des premières pressées. La cuvée Lauriol Blanc, à base de Sauvignon, est également proposée. Une cuvée de vin blanc appelée Côté Matin est aussi produite.

Le domaine élabore également un vin rouge nommé Château Lauriol, principalement à base de Merlot et élevé en cuve.

Vinification et élevage

Les vins rouges sont généralement élevés en barrique, avec des durées variables selon les millésimes, par exemple 12 à 15 mois pour certaines années. Les vins blancs comme le Château Puygueraud Blanc sont élevés 9 mois en barrique pour certains millésimes. La cuvée Château Lauriol, quant à elle, est élevée en cuve.

En savoir plus

Site officiel du domaine