Château Soleil
Mis à jour le
Fiche du Château Soleil, domaine situé à Puisseguin. Propriété de Stéphane Von Neipperg, il produit des vins rouges en appellation Saint-Émilion et Puisseguin-Saint-Émilion sur un terroir argilo-calcaire.
Identité
Le Château Soleil est une propriété viticole située à Puisseguin. Il est dirigé par Didier Miqueu et appartient à Stéphane Von Neipperg.
Histoire et philosophie
Le Château Soleil s'inscrit dans la tradition viticole de son appellation. La propriété a été reprise par Stéphane Von Neipperg.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Soleil s'étend sur une surface documentée entre 15 et 20 hectares. Les sols sont constitués d'un plateau argilo-calcaire. L'encépagement est dominé par le Merlot (entre 80 % et 85 % selon les sources), complété par le Cabernet Franc (entre 10 % et 10 %) et le Cabernet Sauvignon (entre 5 % et 10 %). L'âge moyen des vignes est d'environ 30 ans. Les vendanges sont effectuées manuellement.
Les appellations
Les vins du Château Soleil sont produits sous l'appellation Saint-Émilion. Le domaine produit également une cuvée sous l'appellation Puisseguin-Saint-Émilion.
Les cuvées phares
Le domaine produit des vins rouges. Une des cuvées s'appelle Puisseguin-Saint-Émilion Promesse.
Vinification et élevage
La fermentation des vins est réalisée en cuves béton thermorégulées, avec une approche parcellaire. L'élevage dure entre 18 et 24 mois. La proportion de bois neuf utilisée pour l'élevage varie entre 50 % et 80 % selon le millésime, et peut atteindre 80 % de barriques neuves.
- Appellations
- Saint-Émilion, Puisseguin-Saint-Émilion
- Commune
- Puisseguin
- Région viticole
- Libournais
- Propriétaire
- Stéphane Von Neipperg
- Direction technique
- Didier Miqueu
- Surface
- 15 ha
- Encépagement
- Merlot 85%, Cabernet Franc 10%, Cabernet Sauvignon 5%
Informations pratiques
- Adresse
- Le Cros, 33570 PUISSEGUIN
- Téléphone
- 05 57 74 63 46
- info@chateausoleil.fr
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
- Visites
- Pas de visite