Château Valandraud
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Découvrez le Château Valandraud, Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Fondé par Murielle Andraud et Jean-Luc Thunevin, ce domaine est reconnu pour ses vins en Saint-Émilion Grand Cru et son engagement HVE. Le vignoble s'étend sur des sols argilo-calcaires.
Identité
Le Château Valandraud est situé dans la commune de Saint-Étienne-de-Lisse. Il est dirigé par Murielle Andraud, également directrice technique, et Jean-Luc Thunevin, gérant. Le maître de chai est Rémi Dalmasso, qui est aussi l'œnologue, tandis que Christophe Lardière est le chef de culture. Le Château Valandraud est classé Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion.
Histoire et philosophie
L'histoire du Château Valandraud débute en 1989, bien que le domaine ait été officiellement créé en 1991 par Murielle Andraud et Jean-Luc Thunevin. Le nom Valandraud est issu de l'association du « val » (le vallon de Fongaban) et du nom de jeune fille de Murielle Andraud. En 2016, la famille Lefévère est entrée au capital du domaine à hauteur de 47 %. Le domaine est engagé dans une démarche de certification environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale).
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Valandraud s'étend sur une surface totale de 22 hectares, dont 19 hectares sont dédiés aux cépages rouges et 3 hectares aux cépages blancs. Les sols sont principalement argilo-calcaires sur le plateau de Saint-Étienne-de-Lisse, avec également des parcelles silico-graveleuses. L'âge moyen des vignes est de 25 à 30 ans, avec une densité de plantation comprise entre 6 500 et 8 200 pieds par hectare.
L'encépagement des parcelles rouges est dominé par le Merlot (entre 65% et 70%), complété par le Cabernet Franc (entre 25% et 85% selon les sources), le Cabernet Sauvignon (entre 5% et 8%), le Malbec (4%), et le Carmenère (1%). Les cépages blancs se composent de Sémillon (50%), Sauvignon gris (25%) et Sauvignon blanc (25%).
Les pratiques culturales comprennent la taille en guyot double, l'enherbement, le labourage, l'effeuillage et les vendanges en vert. Les vendanges sont réalisées manuellement, suivies d'un tri des raisins par les vendangeurs et d'un tri densimétrique sur Tribaie à l'arrivée au chai bioclimatique.
Les appellations
Le Château Valandraud produit des vins sous l'appellation Saint-Émilion Grand Cru pour ses cuvées principales et son second vin, ainsi que sous l'appellation Bordeaux.
Les cuvées phares
Le vin emblématique du domaine est le Château Valandraud, élaboré en rouge. Le second vin rouge est Virginie de Valandraud. Parmi les autres cuvées rouges, on trouve également Axelle de Valandraud, Clos Badon-Thunevin, VDT L'interdit de Valandraud et Kascher. Le domaine produit également des vins blancs sous les noms Valandraud et Virginie de Valandraud.
Vinification et élevage
La vinification des vins rouges s'effectue en cuves inox et bois thermo-régulées. Elle comprend des pigeages manuels, des remontages et une macération d'environ trois semaines. La fermentation malolactique a lieu en barrique. L'élevage, variable selon le millésime, dure de 18 à 30 mois en barriques 100% neuves. Le suivi œnologique est assuré par Jean-Philippe Fort du Laboratoire Rolland.
- Appellations
- Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux
- Commune
- Saint-Étienne-de-Lisse
- Région viticole
- Libournais
- Classement
- 1er Grand Cru Classé B (2022)
- Propriétaire
- Murielle Andraud et Jean Luc Thunevin
- Direction technique
- Rémi Dalmasso
- Surface
- 10.7 ha
- Second vin
- Virginie de Valandraud
- Certifications
- HVE
- Encépagement
- Merlot 70%, Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 5%, Sémillon 50%, Sauvignon Gris 25%, Sauvignon Blanc 25%
Informations pratiques
- Adresse
- 243 Chateau Valandraud, 33330 SAINT-ETIENNE-DE-LISSE
- Téléphone
- +33 5 57 40 17 78
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
- Visites
- Dégustation et visite du chai sur réservation.