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Retour sur le gel qui a touché nos vignes ce week-end. On peut dire que l’on a eu beaucoup de chances. Les nuages qui ont voilé le ciel dans la nuit de vendredi à samedi, ont fait remonter les températures empêchant le baromètre de rester trop longtemps en dessous de 0. Les deux nuits suivantes étaient également à craindre, mais le temps est heureusement resté couvert dans la nuit. Au final, on n’a que quelques feuilles brûlées par le gel. Les mannes n’ont pas été touchées et la récolte ne devrait pas être impactée. Tous les vignerons n’ont pas eu cette chance. Certains à Bordeaux sont beaucoup plus touchés que nous, sans parler des autres régions françaises qui ont du lutter contre un froid intense venu du Nord. moins Catégories: Le gel dans les vignes, La météo dans les vignes

On attache nos derniers sarments. Il ne fallait pas traîner. Plus on attend et plus on prend le risque de casser les bourgeons en attachant les astes. Cette machine nous est d’une grande aide et nous permet d’avancer plus vite. moins Catégories: Lier la vigne, Les travaux de la vigne, Les sarments de vigne, Tout savoir sur la vigne

Aimes-tu le beurre ? Quand j’étais gamin, nous avions l’habitude de poser cette question rituelle en présence de boutons d’or. On glissait une fleur sous la gorge et si le jaune se reflétait cela voulait dire que l’on aimait le beurre. Je ne le savais pas mais ce n’est que très récemment que la science a été capable d’expliquer ce phénomène. Je cite Wikipedia : la réflexion orientée du faisceau lumineux provient de la couche superficielle épidermique transparente constituée de cellules très plates chargées de pigments caroténoïdes tandis qu’une coloration diffuse jaunâtre provient de la dispersion de la lumière par une couche sous-jacente chargée de grains d’amidon. L’ensemble donne ce jaune intense et brillant qui intervient probablement dans l’attraction des insectes Alors vous aussi, vous aimiez le beurre ? moins Catégories: Le bouton d'or, La flore dans les vignes

Quand on apprend que c’est le vin de Graves qui soigne les troubles d’érection, on se dit qu’il ne faut pas que cela se sache sinon on ne va pas pouvoir fournir tout le monde ! Juste un peu déçu, que cela soit prescrit en compresses... moins Catégories: Insolite dans les vignes, Un peu d'humour

Pas de gel chez nous cette nuit, alors une jolie photo de bourgeon intact pour vous souhaiter une bonne journée. Une pensée pour tous les vignerons qui ont lutté cette nuit, en Bourgogne, en Beaujolais, en Auvergne, et ailleurs... moins Catégories: Le bourgeon de vigne, Les cycles de la vigne, Le gel dans les vignes, La météo dans les vignes, Tout savoir sur la vigne

Quand on voit faisan qui parade, c’est que sa poule n’est pas loin... moins Catégories: Le faisan, Les oiseaux dans les vignes, La faune dans les vignes, Favoriser la biodiversité

Nabil vient de réceptionner sa commande de Entre amis pour le restaurant de 750g la table de Boulogne. Pas peu fier et nous aussi d’ailleurs... moins Catégories: La cuvée Entre amis, La gamme de Cazebonne, Les restaurants servent Cazebonne, Ils nous font confiance, Cazebonne à Paris

Le gel est un véritable fléau pour le vigneron. Et dans nos régions, nous ne sommes pas très équipé pour lutter contre. Ce week-end, les températures annoncées frôlent avec les zéros, mais comme ces derniers jours, les températures effectives ont toujours été inférieures aux températures annoncées... On va tester cette année d'asperger les feuilles avec cette solution diluée dans de l'eau. Celle solution, extraite de la pomme, permet d'aider les feuilles à résister au froid. Cela peut aider si les températures ne descendent que faiblement en dessous du zéro. En tout cas, on essaie et on prie pour que le thermomètre nous reste favorable. moins Catégories: Le gel dans les vignes, La météo dans les vignes