Nous replantons ici,
l'ensemble des cépages oubliés historiques de Bordeaux,
dans une approche biodynamique, respectueuse du terroir.

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On n'est pas passé loin de la catastrophe ce matin. Le météo nos annonçait deux à trois degrés au...
On n’est pas passé loin de la catastrophe ce matin. Le météo nos annonçait deux à trois degrés au matin et les températures sont descendus...
On n’est pas passé loin de la catastrophe ce matin. Le météo nos annonçait deux à trois degrés au matin et les températures sont descendus à zéro sur la station météo, cela veut dire du gel sur les bas de parcelles, sur les zones plus gélives. On a mis en marche des souffleries à 4h du matin pour anticiper le pire. L’une des 5 machines à refuser de fonctionner. Le technicien va intervenir aujourd’hui car il faut que l’on soit de nouveaux sur le pont pour les prochaines nuits. Cet épisode de gel sera définitivement derrière nous qu’à partir de jeudi prochain. Cela va être long. A ce stade d’avancement du vegetal les dégâts peuvent être constatées à -0,5 degrés. Ne parlons pas des hypothèses à -1, -2 ou -3 degrés. On avait pourtant besoin d’une année tranquille après le gel de 2021, la canicule de 2022 et le mildiou en 2023. On reste optimiste. Il faut que cela passe, comme cette nuit. Mais on ne dort pas beaucoup en ce moment. moins
La pousse est rapide, très rapide sur les vignes (ici sur une jeune vigne de merlot). La sortie e...
La pousse est rapide, très rapide sur les vignes (ici sur une jeune vigne de merlot). La sortie est homogène, magnifique. On va maintenant...
La pousse est rapide, très rapide sur les vignes (ici sur une jeune vigne de merlot). La sortie est homogène, magnifique. On va maintenant espérer très fort que les gelées ne vont pas nous surprendre jeudi et vendredi prochain. Les prévisions flirtent dangereusement avec le 0 et ce n’est jamais un bonne nouvelle. A ce stade, cela risquerait de faire beaucoup de dégâts. Et aujourd’hui (samedi) le thermomètre est monté à 29,2, ce qui ne va faire qu’accentuer la pousse. Il y a de l’eau dans le sol et de la chaleur. La vigne adore ! moins
Le Saint-Macaire était un cépage autrefois décrié. Il faut dire que les vignerons avait un peu tr...
Le Saint-Macaire était un cépage autrefois décrié. Il faut dire que les vignerons avait un peu trop tendance à forcer sur son rendement. Il...
Le Saint-Macaire était un cépage autrefois décrié. Il faut dire que les vignerons avait un peu trop tendance à forcer sur son rendement. Il faut dire qu’il donne facilement de nombreuses belles grappes. On voit ici que son bourgeon nous donne trois sorties pouvant chacune porter deux ou trois mannes. Sur une taille avec 8 yeux, si on a trois sorties pour trois grappes. Cela ferait 72 grappes sur le pied. Beaucoup plus que ce pied peur mûrir. On devra passer épamprer cela pour se contenter d’une quinzaine de grappes. C’est à ce prix que le Saint-Macaire peut nous réserver de belles surprises. moins
Depuis 4 ans, on cale nos vignes avec du vime. Cet osier est souple et facilite l'attache. Il sèc...
Depuis 4 ans, on cale nos vignes avec du vime. Cet osier est souple et facilite l’attache. Il sèche ensuite ce qui en fait une attache...
Depuis 4 ans, on cale nos vignes avec du vime. Cet osier est souple et facilite l’attache. Il sèche ensuite ce qui en fait une attache biodégradable, solide et inamovible. moins
Ces petits escargots peuvent faire du dégât. Ils raffolent des jeunes feuilles et laissent tiges ...
Ces petits escargots peuvent faire du dégât. Ils raffolent des jeunes feuilles et laissent tiges et mannes. Heureusement, nous n’avons pas...
Ces petits escargots peuvent faire du dégât. Ils raffolent des jeunes feuilles et laissent tiges et mannes. Heureusement, nous n’avons pas de parcelles avec une quantité anormale de ces petites bêtes. On leur laisse leur part. Raisonnable. moins
Maintenant si on pouvait ne pas geler cette année, cela serait très bien ! On touche du bois, mai...
Maintenant si on pouvait ne pas geler cette année, cela serait très bien ! On touche du bois, mais de gel annoncé à date pour les deux...
Maintenant si on pouvait ne pas geler cette année, cela serait très bien ! On touche du bois, mais de gel annoncé à date pour les deux prochaines semaines ! moins
Myrtille au salon des vins d'auteur à Chimay (Belgique) pour le week end !
Myrtille au salon des vins d’auteur à Chimay (Belgique) pour le week end !
Myrtille au salon des vins d’auteur à Chimay (Belgique) pour le week end ! moins
A partir de maintenant, on va espérer que le gel ne sera pas de la partie cette année !
A partir de maintenant, on va espérer que le gel ne sera pas de la partie cette année !
A partir de maintenant, on va espérer que le gel ne sera pas de la partie cette année ! moins
Merci à Mathieu Doumenge pour cette jolie critique sur notre Argile ocre 2020, dans le Mag de Sud...
Merci à Mathieu Doumenge pour cette jolie critique sur notre Argile ocre 2020, dans le Mag de Sud-Ouest.
Merci à Mathieu Doumenge pour cette jolie critique sur notre Argile ocre 2020, dans le Mag de Sud-Ouest. moins
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