Château Ballet

Questions fréquentes

Qui gère le Château Ballet et quelle est son histoire ?

Le Château Ballet est géré par Nathalie Ballet et Bruno Ballet. Bruno s'occupe de la viticulture et de la vinification, tandis que Nathalie est en charge de la gestion et du commerce. La propriété a été établie en 1946 par Cyprien Furt. Le vignoble s'est agrandi avec l'acquisition de Château Jean Dugay en 1972 et de Château La Caussade en 1990, perpétuant ainsi l'héritage familial.

Quelle est la superficie et la composition du terroir du Château Ballet ?

Le vignoble du Château Ballet s'étend sur une superficie totale de 67 hectares. Le terroir est caractérisé par des sols graveleux, qui contribuent aux spécificités des vins produits sur le domaine. Ces sols graveleux sont typiques de la région et influencent la culture de la vigne et le profil des vins.

Quelles sont les appellations et les cépages cultivés au Château Ballet ?

Le Château Ballet produit des vins sous les appellations Graves-de-Vayres et Bordeaux. L'encépagement du domaine inclut le Merlot et le Petit Verdot pour les vins rouges, ainsi que le Sauvignon et la Muscadelle pour les vins blancs. Cette diversité de cépages permet l'élaboration de différentes cuvées aux profils variés.

Quelles sont les cuvées phares produites par le Château Ballet et leurs caractéristiques ?

Parmi les cuvées phares du Château Ballet, on trouve Château La Caussade, principalement élaboré à partir de Merlot, parfois avec du Petit Verdot, et destiné à la garde. Château Jean Dugay est proposé en rouge (100% Merlot), en blanc (principalement Sauvignon) et en blanc moelleux (Muscadelle). Enfin, Château Haut Branda est un vin rouge composé à 100% de Merlot. Certaines cuvées, comme le Château La Caussade, sont élevées en fût de chêne pendant 18 mois.