Château Cambon la Pelouse

Mis à jour le

Le Château Cambon la Pelouse est un domaine de 65 hectares en Haut-Médoc et Margaux, détenu par Treasury Wine Estates. Il produit des vins rouges avec un élevage en fûts.

Vignoble de l'appellation Haut-Médoc
Illustration — appellation Haut-Médoc

Identité

Le Château Cambon la Pelouse est situé sur la commune de Macau. Le domaine est actuellement détenu par la SARL Treasury Wine Estates, avec Sébastien Long en tant que gérant.

Histoire et philosophie

Le domaine tient son nom de Monsieur de Cambon, un ancien propriétaire du XVIIIe siècle. La propriété a été rachetée en 1996. Le millésime 2019 marque le premier millésime sous la propriété de Treasury Wine Estates.

Le vignoble (terroir)

Le vignoble s'étend sur 65 hectares. Les sols sont principalement composés de graves sableuses. Une parcelle de 50 ares, acquise en 2001 et située à Cantenac, est plantée de vignes dont l'âge était de huit ans en 2008.

Les appellations

Le Château Cambon la Pelouse produit des vins sous l'appellation Haut-Médoc, ainsi que sous l'appellation Margaux.

Questions fréquentes

Quel est le nom du propriétaire actuel du Château Cambon la Pelouse ?
Le Château Cambon la Pelouse est actuellement détenu par la SARL Treasury Wine Estates. Sébastien Long est le gérant du domaine. Le nom du château provient de Monsieur de Cambon, un ancien propriétaire du XVIIIe siècle. La propriété a été acquise en 1996 par la SARL Treasury Wine Estates, avec le millésime 2019 marquant leur premier millésime sous cette nouvelle propriété. Jean-Pierre Marie n'est pas le propriétaire selon les informations les plus récentes.
Quelles sont les appellations des vins produits par le Château Cambon la Pelouse ?
Le Château Cambon la Pelouse produit des vins sous l'appellation Haut-Médoc, qui est son appellation principale. De plus, le domaine produit également des vins sous l'appellation Margaux, grâce à une parcelle spécifique acquise en 2001. Les vins rouges du domaine sont élaborés à partir des cépages Cabernet Sauvignon et Merlot, et certains peuvent être appréciés jeunes ou après un certain temps de garde.
Quelle est la superficie du vignoble et la composition de son terroir ?
Le vignoble du Château Cambon la Pelouse s'étend sur une superficie de 65 hectares. Le terroir est principalement composé de graves sableuses, ce qui influence les caractéristiques des vins produits. Une parcelle additionnelle de 50 ares, située à Cantenac et acquise en 2001, contribue également à la production du domaine. Ces sols permettent un bon drainage et une exposition optimale pour les vignes.
Quelles sont les pratiques de vinification et d'élevage au Château Cambon la Pelouse ?
Au Château Cambon la Pelouse, certaines cuvées bénéficient d'une méthode de vinification traditionnelle où les raisins sont foulés aux pieds. L'élevage des vins se déroule en fûts pour une durée d'environ quinze mois. Cette méthode d'élevage, notamment pour la cuvée L'Aura de Cambon la Pelouse, contribue à la complexité et à la capacité de garde des vins. Les vins rouges sont principalement élaborés à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot.

Les cuvées phares

La cuvée principale du domaine est le Château Cambon La Pelouse. Les vins rouges sont élaborés à partir de cabernet-sauvignon et de merlot. Ils peuvent être dégustés jeunes ou après quelques années de garde. La cuvée Monsieur de Cambon constitue le deuxième vin du château.

Une autre cuvée rouge, L'Aura de Cambon la Pelouse, est issue d'une parcelle spécifique. Les vins de cette cuvée sont élevés en fût pendant quinze mois et peuvent être conservés pendant plusieurs années.

Vinification et élevage

Pour certaines cuvées, les raisins sont foulés aux pieds avant vinification. L'élevage des vins se déroule en fûts pour une durée d'environ quinze mois.

Appellations
Haut-Médoc, Margaux
Commune
Macau
Région viticole
Médoc
Propriétaire
Jean-Pierre Marie
Direction technique
Olivier Pascaud
Surface
65 ha
Second vin
Monsieur de Cambon
Certifications
HVE
Encépagement
Cabernet Sauvignon, Merlot

Informations pratiques

Adresse
Macau
Formulaire de contact
Contacter le domaine

Localisation

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