Château La Grâce Fonrazade

Identité

Le Château La Grâce Fonrazade est un domaine viticole situé à Saint-Émilion, en Gironde. Il est la propriété de la famille Bon, avec François-Thomas Bon et sa compagne ayant acquis le domaine en 2012.

Histoire et philosophie

Fondé il y a plus d'un siècle, le Château La Grâce Fonrazade a été acquis en 2012 par François-Thomas Bon et sa compagne. Le domaine s'engage dans une viticulture respectueuse de l'environnement, avec des certifications en Haute Valeur Environnementale et en agriculture biologique. Une conversion vers l'agriculture biologique est également en cours. En 2018, Bénédicte et François-Thomas ont réinventé le Château Argemonia.

Le vignoble (terroir)

Le vignoble du Château La Grâce Fonrazade est caractérisé par des sols argilo-calcaires et graveleux ou sablonneux. Les cépages cultivés incluent le Merlot noir, le Cabernet franc et le Cabernet sauvignon.

Les appellations

Les vins du domaine sont produits sous les appellations Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru.

Les cuvées phares

Le Château La Grâce Fonrazade produit plusieurs cuvées. Le Premier Vin du Château La Grâce Fonrazade est élaboré à partir d'un assemblage de 88% Merlot noir, 3% Cabernet franc et 9% Cabernet sauvignon. La cuvée PERSEVERO du Château La Grâce Fonrazade est également proposée. Le Château Argemonia est une autre cuvée du domaine, sous l'appellation Saint-Émilion Grand Cru.

Vinification et élevage

Pour le millésime 2016 du Château La Grâce Fonrazade, l'élevage a été réalisé en fût de chêne pendant vingt-deux mois. Pour le millésime 2015, l'élevage a duré vingt mois. La production annuelle est d'environ 10 000 bouteilles.

En savoir plus

Site officiel du domaine