Château la Rose Monturon
Mis à jour le
Le Château La Rose Monturon, situé à Saint-Étienne-de-Lisse, produit des vins en appellation Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru. Fondé en 2005 par Myriam et Stéphane, le domaine met l'accent sur le respect du terroir et des pratiques viticoles soignées.
Identité
Le Château La Rose Monturon est un domaine viticole situé à Saint-Étienne-de-Lisse, en Gironde. Il est la propriété de Myriam et Stéphane.
Histoire et philosophie
Le Château La Rose Monturon a été créé en 2005 à Saint-Laurent des Combes. En 2007, le domaine s'implante à Saint-Étienne-de-Lisse. La philosophie du domaine s'inscrit dans une démarche de respect de l'équilibre naturel du vignoble et de son environnement, cherchant à exprimer les spécificités des terroirs. Le domaine est distingué par les labels Bienvenue à la Ferme et Vignobles et découvertes. Ses vins ont également été sélectionnés par le Guide Hachette en 2014, 2015, 2018 et 2020.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château La Rose Monturon s'étend sur une superficie de 2,5 hectares, après avoir débuté avec 1,5 hectare. Il est implanté sur des terroirs caractérisant l'appellation Saint-Émilion. L'encépagement principal se compose de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Les vendanges sont réalisées manuellement et s'accompagnent d'un tri méticuleux des baies.
Les appellations
Le domaine produit des vins sous les appellations Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru, ainsi que sous l'appellation Bordeaux.
Questions fréquentes
- Où se situe le Château La Rose Monturon ?
- Le Château La Rose Monturon est localisé dans la commune de Saint-Étienne-de-Lisse, en Gironde, sur la Rive Droite de Bordeaux, au sein de l'aire d'appellation Saint-Émilion.
- Quelles sont les appellations produites par le Château La Rose Monturon ?
- Le Château La Rose Monturon élabore des vins sous les appellations Saint-Émilion, Saint-Émilion Grand Cru, ainsi qu'une cuvée en appellation Bordeaux.
- Quelle est la superficie du vignoble du Château La Rose Monturon ?
- Le vignoble du Château La Rose Monturon s'étend sur une surface de 2,5 hectares, cultivant principalement les cépages Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot.
- Le Château La Rose Monturon propose-t-il des visites et des dégustations ?
- Oui, le Château La Rose Monturon accueille les visiteurs pour des visites et dégustations sur réservation, d'une durée d'environ 1h à 1h30. Des repas pour petits groupes sont également possibles.
Les cuvées phares
Le Château La Rose Monturon propose des vins rouges sous les appellations Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru, ainsi qu'une cuvée en appellation Bordeaux.
Vinification et élevage
La vinification au Château La Rose Monturon comprend une fermentation lente, d'une durée de 8 à 10 jours, visant à préserver les arômes. La macération dure de 20 à 25 jours, avec une dégustation régulière pour déterminer sa fin. Le pressurage est réalisé à l'aide d'un pressoir vertical, favorisant une extraction douce et lente. L'élevage des vins s'effectue en barriques de chêne français, de différentes tailles et âges. La mise en bouteille est réalisée par le domaine avec du matériel partagé, selon ses propres critères.
- Appellations
- Saint-Émilion, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux
- Commune
- Saint-Étienne-de-Lisse
- Région viticole
- Libournais
- Propriétaire
- Myriam et Stéphane
- Surface
- 2.5 ha
- Certifications
- Bienvenue à la Ferme, Vignobles et découvertes
Informations pratiques
- Adresse
- 1544 Route des Vins, 33330 SAINT-ETIENNE-DE-LISSE
- Téléphone
- +33623013914
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
- Horaires
- Janvier à décembre, du lundi au dimanche, de 09h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00
- Visites
- Oui, visite de domaine et dégustation sur réservation, personnalisée, durée entre 1h et 1h30.