Château Lafite Monteil
Mis à jour le
Fiche du Château Lafite Monteil, domaine viticole de Sallebœuf en Gironde. Il est certifié Agriculture Biologique et produit des vins en appellations Bordeaux Supérieur, Bordeaux rosé, Bordeaux blanc et Vin de France.
Identité
Le Château Lafite Monteil est implanté à Sallebœuf, en Gironde. Le domaine est détenu par Jean Téchenet.
Histoire et philosophie
Le vignoble du Château Lafite Monteil a été établi au XIXe siècle. À partir de 1894 et jusqu'aux années 1950, le domaine a appartenu à la famille Eiffel, Édouard Eiffel ayant été l'un des propriétaires initiaux. Gustave Eiffel est également associé à l'histoire du domaine pour avoir conçu le chai original.
Le Château Lafite Monteil s'engage dans une démarche agroécologique, incluant le semis de couverts végétaux entre les rangs de vigne chaque automne et la préservation des haies naturelles. Le domaine a obtenu la certification Agriculture Biologique en 2023 et mène des expérimentations avec la conduite d'une parcelle en Biodynamie.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble s'étend sur une surface de 106 hectares. Il est localisé au sein de l'Entre-deux-Mers, sur la commune de Sallebœuf, à environ 20 kilomètres à l'est de Bordeaux. Les vignes sont implantées sur des coteaux argilo-graveleux, bénéficiant d'une exposition sud. Les cépages cultivés sont le Merlot, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon.
Les appellations
Le domaine produit des vins sous les appellations Bordeaux Supérieur, Bordeaux rosé et Bordeaux blanc, ainsi qu'en Vin de France.
Questions fréquentes
- Où se situe le Château Lafite Monteil et qui en est le propriétaire actuel ?
- Le Château Lafite Monteil est situé à Sallebœuf, en Gironde, dans la région de l'Entre-deux-Mers, à environ 20 kilomètres à l'est de Bordeaux. Le domaine est la propriété de Jean Téchenet. Le vignoble s'étend sur une surface de 106 hectares, bénéficiant de coteaux argilo-graveleux avec une exposition sud.
- Quelles sont les certifications et les pratiques environnementales du Château Lafite Monteil ?
- Le Château Lafite Monteil s'engage dans une démarche agroécologique. Le domaine a obtenu la certification Agriculture Biologique en 2023. Il pratique le semis de couverts végétaux entre les rangs de vigne chaque automne et préserve les haies naturelles. De plus, le domaine mène des expérimentations avec la conduite d'une parcelle en Biodynamie.
- Quels sont les cépages cultivés et les appellations produites par le Château Lafite Monteil ?
- Le Château Lafite Monteil cultive principalement le Merlot, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon pour les vins rouges, ainsi que le Sauvignon et le Sémillon pour les vins blancs. Le domaine produit des vins sous les appellations Bordeaux Supérieur, Bordeaux Rosé, Bordeaux Blanc et Vin de France. On y trouve diverses cuvées, comme « Le Merlot sans soufre », la « Réserve Eiffel » ou encore « La Réserve de Lafite Monteil ».
- Quelle est l'histoire du Château Lafite Monteil et sa relation avec la famille Eiffel ?
- Le vignoble du Château Lafite Monteil a été établi au XIXe siècle. De 1894 jusque dans les années 1950, le domaine a appartenu à la famille Eiffel. Édouard Eiffel fut l'un des propriétaires initiaux et Gustave Eiffel est associé à l'histoire du domaine pour avoir conçu le chai original. Cette période marque une part significative du patrimoine et de l'identité du château.
Les cuvées phares
Parmi les vins rouges, le domaine propose la cuvée « Le Merlot sans soufre », un vin élaboré sans sulfites ajoutés, et la « Réserve Eiffel » (millésimes 2016, 2021), un Bordeaux Supérieur composé de 60% Merlot et 40% Cabernet Sauvignon, caractérisé par un élevage en cuves inox avec staves de chêne français. Cette cuvée présente un potentiel de garde de 5 à 7 ans. Une autre cuvée rouge, « Élevé en fût de chêne », est également proposée en Bordeaux Supérieur.
Le domaine produit également des vins blancs, comme « La Réserve de Lafite Monteil » (millésime 2004), élaboré principalement à partir de Sauvignon (70%) et de Sémillon. En Vin de France, le « Cap Soleil blanc de noir » est une cuvée issue de 50% Cabernet Franc et 50% Cabernet Sauvignon.
Pour les rosés, le « Cap Soleil rosé » (Vin de France) est élaboré à partir de 33% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon et 34% Cabernet Franc.
Vinification et élevage
La vinification de certaines cuvées, comme « Le Merlot sans soufre », se fait sans sulfites ajoutés et l'élevage est réalisé en cuve. D'autres cuvées, telles que « Élevé en fût de chêne », bénéficient d'un élevage en fût de chêne. Les cuvées Cap Soleil sont élevées en cuves inox thermorégulées, tandis que la Réserve Eiffel est élevée en cuves inox avec staves de chêne français.
- Appellations
- Bordeaux Supérieur, Bordeaux Rosé, Bordeaux, Vin de France
- Commune
- Sallebœuf
- Région viticole
- Bordeaux & Bordeaux Supérieur
- Propriétaire
- Jean Téchenet
- Surface
- 106 ha
- Certifications
- Bio
- Encépagement
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sauvignon, Sémillon
Informations pratiques
- Adresse
- 50, av. Louis-Venot, 33370 Sallebœuf
- Téléphone
- +33 5 40 12 93 95
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
- Visites
- Oui