1 100 € la mise à prix d’orientation du vin rouge AOC : "déceptif pour certains, très encourageant pour d'autres"
vitisphere.com — 20/10/2026
Le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) a fixé un prix d'orientation de 1 100 euros le tonneau (900 litres, soit 122 €/hl) pour le vin rouge AOC Bordeaux en vrac, applicable dès la campagne 2026-2027. Ce prix, calculé à 50% sur le coût de production moyen (1 320 € le tonneau) et à 50% sur le cours moyen du vrac de la campagne précédente (877 € le tonneau), vise à relancer la dynamique des prix après des années de crise. Cette mesure s'appuie sur l'article européen 172 ter, récemment étendu aux vins pour autoriser ces orientations tarifaires. Ce consensus interprofessionnel, soutenu par les coprésidents du CIVB, Bernard Farges (viticulture) et Philippe Tapie (négoce), est perçu comme un début de revalorisation par Jean-Raymond Clarenc (directeur commercial de Crus & Domaines de France, filiale des Grands Chais de France, GCF). Bien que Stéphane Héraud (coprésident viticulture de la commission économique du CIVB et président des Vignerons de Tutiac) reconnaisse un prix inférieur aux coûts de production, Stéphane Gabard (président des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur) admet qu'il sera "déceptif pour certains, mais très encourageant pour d'autres", soulignant un compromis pragmatique. Malgré un ratio stocks/commercialisation élevé (20 mois, contre 7 mois pour Inter Rhône, autre interprofession citée), l'AOC Bordeaux observe une progression des contrats d'achat en vrac depuis six mois. Cet "effet de bascule" suggère un potentiel retour à l'équilibre pour l'appellation Bordeaux rouge, espérant qu'elle soit la première à se relever de la crise qui l'a fortement impactée.
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