Château Lambert

Identité

Le Château Lambert est situé dans la commune de Saint-Aignan en Gironde. Il est la propriété de la famille Bordeille.

Histoire et philosophie

La famille Bordeille est à la tête du Château Lambert depuis quatre générations. Le domaine a développé une approche attentive à son environnement et à son contexte local, comme en témoignent ses certifications. En 2022, le Château Lambert a reçu le Grand Prix d’Or dans la catégorie « Vivre Ensemble » lors des Trophées Bordeaux Vignoble Engagé, soulignant son engagement en faveur de la communication et de l'intégration des riverains, notamment par des réunions d'information avant certaines opérations viticoles. L'équipe du domaine est majoritairement féminine.

Le vignoble (terroir)

Le vignoble du Château Lambert s'étend sur une surface totale d'environ 19,74 hectares. Les sols sont de nature argilo-calcaire, présents sur les coteaux et les plateaux. L'encépagement est composé majoritairement de Merlot (90%), complété par du Cabernet Franc (10%). Le domaine est certifié Vignobles & Découvertes, Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale de niveau 4 (HVE 4).

Les appellations

Les parcelles du Château Lambert sont situées dans les appellations Fronsac et Bordeaux. La surface dédiée à l'appellation Fronsac est de 19 hectares, et celle pour l'appellation Bordeaux est de 0,74 hectare.

Les cuvées phares

Le domaine produit plusieurs cuvées. L'« Exception de Lambert » est un vin rouge élaboré à partir de 100% de Merlot. Il est issu de sols argilo-calcaires. Le vin rosé « Les LL de Lambert » est également composé à 100% de Merlot et provient de sols argilo-calcaires.

Vinification et élevage

Pour la cuvée « Exception de Lambert », l'élevage se déroule en deux phases : six mois en cuve, suivis de douze mois en fûts. La cuvée rosé « Les LL de Lambert » est élevée en cuve.

En savoir plus

Site officiel du domaine