Château Marceline

Questions fréquentes

Quelles sont les appellations produites par le Château Marceline ?

Le Château Marceline produit des vins rouges sous l'appellation Saint-Estèphe. Cette appellation est située dans le Bordelais et est reconnue pour ses vins de garde. Les vins produits au Château Marceline sont des vins rouges tranquilles, élaborés avec soin dans le respect des traditions viticoles de la région. Le domaine se concentre sur une production unique reflétant les caractéristiques de son terroir.

Quelle est l'histoire du Château Marceline ?

L'histoire du vignoble du Château Marceline débute dans les années 1960 avec Victor Dubuc, le grand-père de Céline. Il cultivait les vignes et vinifiait à la cave coopérative. Son fils Henri Dubuc a ensuite pris la suite. En 2009, Marc et Céline ont fondé le Château Marceline, prenant le relais d'Henri Dubuc. Le nom du château est inspiré des prénoms des propriétaires, Marc et Céline Druesne. Le domaine est classé Cru Artisan.

Quel est l'encépagement et le terroir du Château Marceline ?

Le vignoble du Château Marceline s'étend sur une surface de 1,37 hectare. L'encépagement est composé à 60% de Cabernet et à 40% de Merlot, ce qui est typique de la région bordelaise et contribue à la complexité des vins. Le terroir est caractérisé par des sols sablo-graveleux, qui sont propices à la culture de ces cépages. L'âge moyen des vignes est de 42 ans, ce qui confère aux vins une certaine profondeur et concentration. La conduite du vignoble est traditionnelle.

Comment se déroule la vinification et l'élevage des vins ?

La vinification des vins du Château Marceline est réalisée en cuves béton. Ce type de cuve est apprécié pour sa capacité à maintenir une température stable, favorisant une fermentation régulière et une bonne extraction des arômes et des tanins. Après la vinification, les vins sont élevés pendant 12 mois. Cette période d'élevage permet aux vins de s'affiner, de développer leur complexité et d'acquérir une structure harmonieuse avant d'être mis en bouteille.