Château Mauvesin Barton
Mis à jour le
Le Château Mauvesin Barton est un domaine familial en Moulis-en-Médoc, propriété de la famille Barton Sartorius. Il produit des vins rouges en AOC Moulis-en-Médoc sur 46 hectares en agriculture raisonnée.
Identité
Le Château Mauvesin Barton est une propriété viticole familiale située à Moulis-en-Médoc. La famille Barton Sartorius en est la propriétaire. Lilian Barton Sartorius assure la gestion du domaine, tandis que Mélanie Barton Sartorius est en charge de la direction technique. Michel Sartorius et Damien Barton Sartorius gèrent respectivement la distribution et la commercialisation des vins. Le maître de chai est Jules Ardouin et l'équipe Boissenot intervient en œnologie.
Histoire et philosophie
Le Château Mauvesin Barton a été acquis par la famille Barton Sartorius en 2011. Le château actuel, emblématique de la propriété, a été construit en 1853. Avant 2011, le domaine était la propriété du Vicomte et de la Vicomtesse A. de Baritault du Carpia. Le domaine pratique une agriculture raisonnée.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble s'étend sur une superficie de 46 hectares. Les sols sont composés d'argilo-calcaire, de graves fines et de sable à gravier. Les sols argilo-calcaires sont propices au Cabernet Franc et au Merlot, tandis que les graves fines et le sable à gravier conviennent au Cabernet Sauvignon. L'encépagement est constitué majoritairement de Merlot (54%), complété par du Cabernet Sauvignon (35%) et du Cabernet Franc (11%). L'âge moyen des vignes est de 35 ans. Les vendanges sont effectuées manuellement pour les jeunes parcelles et mécaniquement pour le reste du vignoble.
Les appellations
Les parcelles du Château Mauvesin Barton sont situées à Moulis-en-Médoc, produisant des vins sous l'Appellation d'Origine Contrôlée Moulis-en-Médoc.
Questions fréquentes
- Quel est l'encépagement du vignoble du Château Mauvesin Barton ?
- Le vignoble du Château Mauvesin Barton est principalement encépagé en Merlot (54%), complété par du Cabernet Sauvignon (35%) et du Cabernet Franc (11%).
- Qui sont les propriétaires du Château Mauvesin Barton ?
- Le Château Mauvesin Barton est la propriété de la famille Barton Sartorius depuis 2011. Lilian Barton Sartorius gère le domaine, Mélanie Barton Sartorius est directrice technique, et Michel et Damien Sartorius s'occupent de la distribution et commercialisation.
- Quelle est la superficie du vignoble du Château Mauvesin Barton ?
- Le vignoble du Château Mauvesin Barton s'étend sur une superficie de 46 hectares, situés sur des sols composés d'argilo-calcaire, de graves fines et de sable à gravier.
- Quelles sont les cuvées produites par le Château Mauvesin Barton ?
- Le Château Mauvesin Barton produit sa cuvée principale du même nom, un vin d'équilibre et de souplesse. Il propose également L'Impression de Mauvesin Barton, issue de jeunes vignes, et la cuvée Canopée, orientée sur le fruit.
Les cuvées phares
La cuvée principale du domaine est le Château Mauvesin Barton. Les vins de cette cuvée sont conçus pour offrir équilibre, souplesse et une qualité tannique affirmée. Le domaine produit également une seconde cuvée nommée L'Impression de Mauvesin Barton, issue des parcelles les plus jeunes du vignoble. Cette cuvée est caractérisée par son fruit et son accessibilité, pouvant être appréciée dans sa jeunesse. Une autre cuvée, Canopée, est décrite comme un vin de fruit et de plaisir immédiat.
Vinification et élevage
La vinification est traditionnelle, réalisée dans des cuves thermo-régulées en inox, avec des cuvaisons longues et des vinifications parcellaires. Un tri minutieux des baies est effectué. L'élevage du Château Mauvesin Barton dure de 12 à 15 mois en barriques de chêne français, avec environ un tiers de barriques neuves. Ces barriques reposent sur un lit de gravillons pour aider à réguler l'humidité. Pour la cuvée L'Impression de Mauvesin Barton, l'élevage se fait également en barriques de chêne français pendant 12 mois, principalement avec des fûts ayant déjà accueilli du vin.
- Appellation
- Moulis-en-Médoc
- Commune
- Moulis-en-Médoc
- Région viticole
- Médoc
- Propriétaire
- Famille Barton Sartorius
- Direction technique
- Jules Ardouin
- Surface
- 50 ha
- Second vin
- L’Impression de Mauvesin Barton
- Encépagement
- Merlot 54%, Cabernet Sauvignon 35%, Cabernet Franc 11%
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Lire la source — bordeaux-tourisme.comInformations pratiques
- Adresse
- Château Mauvesin Barton, 33480 Moulis en Médoc
- Téléphone
- +33556584181
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
- Horaires
- Du lundi au vendredi
- Visites
- Sur rendez-vous