Château Montpezat
Mis à jour le
Le Château Montpezat, situé à Belvès-de-Castillon, est un domaine viticole familial certifié biologique depuis 2009. Producteur de Castillon Côtes de Bordeaux, Bordeaux blanc et rosé, il s'appuie sur un terroir argilo-graveleux et une approche respectueuse de l'environnement.
Identité
Le Château Montpezat est un domaine viticole situé à Belvès-de-Castillon. Il est actuellement la propriété de la famille Blanc, qui l'a acquis en 1924. Le domaine est conseillé par Stéphane Derenoncourt.
Histoire et philosophie
L'histoire du Château Montpezat remonte au XVIIe siècle. Le domaine s'est développé autour d'un ancien relais de poste datant de 1620, où faisaient halte les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Au cours de son histoire, le domaine a eu pour propriétaires les Pères de l’Oratoire et Félix de Juvenel en 1653.
La famille Blanc, propriétaire du Château Montpezat depuis 1924, a orienté le domaine vers une viticulture respectueuse de l'environnement, obtenant la certification biologique en 2009. Le domaine intègre des pratiques telles que l'agropastoralisme, avec un troupeau de brebis biologiques pour l'entretien hivernal des sols. Les intrants sont limités au strict nécessaire, et des tisanes à base d'orties, de prêle, de consoude et de saule sont utilisées. Le domaine a également réduit significativement l'utilisation des tracteurs.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Montpezat s'étend sur une surface plantée de 31,2 hectares. Les sols sont caractérisés par des alluvions de graves sur une assise argilo-calcaire. L'âge moyen des vignes est de 35 ans. Pour les cépages rouges, l'encépagement se compose de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Pour les cépages blancs, on trouve du Sauvignon Blanc, du Sauvignon Gris et du Sémillon à parts égales.
Les appellations
Le Château Montpezat produit des vins sous l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux. Il élabore également des vins sous les appellations Bordeaux blanc et Bordeaux rosé. Le domaine commercialise aussi des vins sous les appellations AOP Languedoc, IGP Pays d’Oc et Vin de France.
Questions fréquentes
- Qui sont les propriétaires actuels du Château Montpezat et depuis quand ?
- Le Château Montpezat est la propriété de la famille Blanc, qui en a fait l'acquisition en 1924. Cette famille a développé une philosophie de viticulture respectueuse de l'environnement, comme en témoigne l'obtention de la certification biologique en 2009. Le domaine intègre des pratiques durables et est conseillé par Stéphane Derenoncourt, un expert reconnu dans le domaine viticole.
- Quelles sont les certifications environnementales du Château Montpezat ?
- Le Château Montpezat est certifié en Agriculture Biologique (Bio) et détient également la certification Haute Valeur Environnementale (HVE). Le domaine a obtenu sa certification biologique en 2009, reflétant son engagement envers une viticulture durable. Des pratiques comme l'agropastoralisme, avec un troupeau de brebis pour l'entretien des sols, et l'utilisation limitée d'intrants sont mises en œuvre pour préserver l'environnement.
- Quelles appellations les vins du Château Montpezat peuvent-ils revendiquer ?
- Le Château Montpezat produit des vins principalement sous l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux. En plus de cette appellation principale, le domaine élabore également des vins sous les appellations Bordeaux blanc et Bordeaux rosé. Le Château Montpezat commercialise aussi certaines de ses cuvées sous les appellations AOP Languedoc, IGP Pays d’Oc et Vin de France, offrant une gamme diversifiée de produits.
- Comment le terroir du Château Montpezat influence-t-il les vignes et quels cépages sont cultivés ?
- Le terroir du Château Montpezat est caractérisé par des sols argilo-calcaires, propices à la viticulture. L'encépagement rouge se compose majoritairement de Merlot (70%), complété par du Cabernet Franc (20%) et du Cabernet Sauvignon (10%). Pour les vins blancs, le domaine cultive du Sauvignon Blanc, du Sauvignon Gris et du Sémillon, répartis à parts égales. L'âge moyen des vignes est de 35 ans, contribuant à la complexité et à la concentration des vins.
Les cuvées phares
Parmi les cuvées emblématiques du domaine, on trouve la « Cuvée Compostelle », déclinée en rouge (Castillon Côtes de Bordeaux) et en blanc (Bordeaux blanc). La version rouge de la Cuvée Compostelle présente une structure qui se destine à une garde prolongée. La version blanche est vinifiée et élevée en barriques, offrant un équilibre entre le fruit et les notes boisées, avec une texture grasse et une acidité. Le domaine produit également une cuvée rosé, « Le Canon » (Bordeaux rosé), et une cuvée blanche nommée « Les Enclos Blanc » sous les appellations IGP Pays d’Oc et Vin de France.
Vinification et élevage
Le domaine privilégie les vendanges manuelles pour une partie de sa production. La vinification est biologique avec un usage très limité d'intrants. L'élevage de la Cuvée Compostelle rouge peut durer de 12 à 16 mois en fût. Pour la cuvée Les Enclos Blanc, l'élevage se fait en cuve pendant 6 mois.
- Appellations
- Castillon Côtes de Bordeaux, Bordeaux, Bordeaux Rosé, Vin de France
- Commune
- Belvès-de-Castillon
- Région viticole
- Les Vins de Côtes
- Propriétaire
- famille Blanc
- Direction technique
- Jean-François Lalle
- Surface
- 29 ha
- Certifications
- Bio, HVE
- Encépagement
- Merlot 70%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 10%, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon
Informations pratiques
- Adresse
- 1144, rte du Bois-de-Balette, 33350 Belvès-de-Castillon
- Téléphone
- +33 5 57 56 05 55
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
- Horaires
- Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h. Samedi et dimanche sur rendez-vous.
- Visites
- Oui