Château la Pierrière
Mis à jour le
Le Château la Pierrière, situé à Gardegan-et-Tourtirac, est une propriété de la famille de Marcillac produisant des vins en Castillon Côtes de Bordeaux. Son vignoble de 41 hectares est principalement planté de Merlot et Cabernet Franc sur des sols argilo-calcaires.
Identité
Le Château la Pierrière est un domaine situé dans la commune de Gardegan-et-Tourtirac. Il est la propriété de la famille de Marcillac, représentée aujourd'hui par Christine et Olivier De Marcillac, ainsi que par Valérie Dardeau.
Histoire et philosophie
L'histoire du Château la Pierrière est ancienne, ses fondations remontant au XIIIe siècle, avec une partie la plus ancienne construite à la fin du même siècle. Le château a connu un agrandissement au XVIe siècle. La famille de Marcillac est associée à la propriété depuis 1930, bien que des ancêtres comme François de Lageard aient reçu La Pierrière en dot dès 1607. Ce dernier fit agrandir le château et construire une chapelle. L'année 1607 est parfois présentée comme l'année de création du domaine, soulignant cette longue lignée.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château la Pierrière s'étend sur une surface de 41 hectares. Il est implanté sur un plateau calcaire de Castillon, caractérisé par des sols argilo-calcaires. L'encépagement est dominé par le Merlot (80%) et le Cabernet Franc (15%), complété par du Cabernet Sauvignon.
Les appellations
Le Château la Pierrière produit des vins sous l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux.
Les cuvées phares
Le domaine propose plusieurs cuvées, dont la cuvée principale qui représente une production annuelle d'environ 100 000 à 150 000 bouteilles. Une cuvée emblématique est le Château La Pierrière « Cuvée du Fondateur » 1607. Cette cuvée est majoritairement composée de Merlot, accompagné de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Le domaine produit également la cuvée « Christine de Marcillac », ainsi qu'un Bordeaux Rosé nommé « L'Inédit ». Il est également fait mention de Sauvignon Blanc et de Malbec.
Vinification et élevage
La vinification au Château la Pierrière est conduite de manière traditionnelle. La cuvée principale ne fait pas l'objet d'un élevage sous bois. En revanche, la « Cuvée du Fondateur 1607 » bénéficie d'un élevage en fût de chêne pendant 12 mois.
- Appellations
- Castillon Côtes de Bordeaux, Bordeaux
- Commune
- Gardegan-et-Tourtirac
- Région viticole
- Les Vins de Côtes
- Propriétaire
- Olivier et Christine
- Surface
- 41 ha
- Encépagement
- Merlot 80%, Cabernet Franc 15%, Cabernet Sauvignon 5%
Informations pratiques
- Adresse
- 33350 Gardegan-et-Tourtirac
- Téléphone
- 05 57 47 99 77
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
- Horaires
- Du lundi au samedi : 9h à 20h; Le dimanche : 14h à 20h
- Visites
- Sur réservation obligatoire