Château Perrotin

Questions fréquentes

Quelle est l'histoire du Château Perrotin ?

Le Château Perrotin doit son nom à un ancien propriétaire anobli par le Roi Louis XV. Le domaine, tel qu'il est connu aujourd'hui, a été constitué en 1992, avec le Baron Alain de Condé jouant un rôle déterminant dans sa création. L'établissement s'est engagé dans une démarche de transition vers des pratiques plus naturelles, en accordant une attention particulière à la biodiversité locale, comme en témoignent les plus de 230 variétés de plantes recensées sur la propriété.

Quelles appellations sont produites au Château Perrotin ?

Le Château Perrotin produit des vins sous plusieurs appellations de la région bordelaise. Son appellation principale est Bordeaux Supérieur, utilisée pour ses vins rouges, souvent désignés comme Grand Vin de Bordeaux. Le domaine propose également des vins blancs sous l'appellation Entre-deux-Mers. De plus, certaines parcelles du vignoble se trouvent dans la zone géographique des Castillon Côtes de Bordeaux, permettant la production de vins sous cette dénomination.

Quel est le terroir et l'emplacement du vignoble du Château Perrotin ?

Le vignoble du Château Perrotin s'étend sur une superficie de 3 hectares. Il est localisé dans la commune de Saint-Pey-de-Castets, dans la région de l'Entre-deux-Mers, en Gironde. Géographiquement, le domaine se situe à environ 6 kilomètres de Castillon-la-Bataille et à une quinzaine de kilomètres au sud de Saint-Émilion. Les vignes qui y sont cultivées affichent un âge moyen de 68 ans.

Quelles sont les pratiques du Château Perrotin en matière de vinification et d'environnement ?

Le Château Perrotin élève ses vins rouges dans des fûts de chêne français. Le domaine est engagé dans une transition vers des pratiques viticoles plus naturelles, se manifestant notamment par la production d'une version biologique de son vin rouge phare. Cette démarche s'accompagne d'une forte attention portée à la biodiversité, avec un recensement de plus de 230 variétés de plantes sur la propriété, soulignant l'engagement environnemental du château.