Château Petit Val
Mis à jour le
Le Château Petit Val est un domaine viticole familial situé à Saint-Émilion, produisant des vins en Saint-Émilion Grand Cru et Bordeaux. Le vignoble de 12 ha, cultivé en raisonnée, repose sur des sols argilo-calcaires et sablo-argileux.
Identité
Le Château Petit Val est un domaine viticole dont l'exploitation est assurée par David Liorit. Il est la propriété de la famille Alloin et se situe sur la commune de Saint-Émilion.
Histoire et philosophie
Le domaine s'engage dans une démarche de culture raisonnée. Il est également labellisé Vignobles & Découvertes.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Petit Val s'étend sur une superficie de 12 hectares. Les sols sont sablo-argileux et argilo-calcaires. Le travail au cheval est pratiqué sur certains coteaux du domaine. L'encépagement comprend le Merlot et le Cabernet Franc. Le domaine mentionne également le Riesling parmi les cépages.
Les appellations
Le Château Petit Val produit des vins sous l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, ainsi que des vins de l'appellation Bordeaux.
Les cuvées phares
Le domaine propose plusieurs cuvées, dont le Château Petit Val et Orfèvre du Val. Une cuvée appelée Château Petit Val Rose du Val est également mentionnée.
Vinification et élevage
Les vendanges sont réalisées manuellement avec un tri sélectif. L'élevage des vins se fait en barriques. Certaines cuvées bénéficient d'un élevage diversifié en jarre, en fût et en wineglobe.
- Appellations
- Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, Saint-Émilion
- Commune
- Saint-Émilion
- Région viticole
- Libournais
- Propriétaire
- famille Alloin
- Direction technique
- David Liorit
- Surface
- 12 ha
- Encépagement
- Merlot, Cabernet Franc, Riesling
Informations pratiques
- Adresse
- 2 Petit Val, 33330 Saint-Emilion
- Téléphone
- +33557247086
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
- Visites
- Accueil toute l'année. Le week-end, les visites sont sur RDV.