Château Veyry
Mis à jour le
Le Château Veyry, situé à Saint-Laurent-des-Combes, est un domaine de 4 hectares en Castillon Côtes de Bordeaux. Christian Veyry, son propriétaire-œnologue, élabore des vins rouges issus de merlot et cabernet franc sur sols argilo-calcaires, avec une approche de lutte raisonnée.
Identité
Le Château Veyry est un domaine viticole dont l'identité est liée à son propriétaire, Christian Veyry, qui y officie également en tant qu'œnologue. Le domaine est situé à Saint-Laurent-des-Combes, en Gironde.
Histoire et philosophie
Christian Veyry est à la fois propriétaire et œnologue du domaine. Les pratiques culturales adoptées au Château Veyry intègrent un travail traditionnel et une approche de lutte raisonnée.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Veyry s'étend sur une superficie de 4 hectares. Il est implanté sur des sols argilo-calcaires et bénéficie d'une exposition sud, sur un coteau dominant la Dordogne.
L'encépagement est majoritairement composé de merlot (90%), complété par du cabernet franc (10%). L'âge moyen des vignes est d'environ 35 ans. Le rendement du vignoble est estimé entre 30 et 35 hectolitres par hectare. Les vendanges sont effectuées manuellement.
Les appellations
Le Château Veyry produit des vins sous l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux (également connue sous l'appellation Côtes-de-Castillon).
Questions fréquentes
- Quelle est l'appellation principale des vins du Château Veyry ?
- Le Château Veyry produit des vins sous l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux. Cette appellation est également parfois citée sous le nom de Côtes-de-Castillon.
- Qui est le propriétaire et œnologue du Château Veyry ?
- Christian Veyry est à la fois le propriétaire du domaine et l'œnologue responsable de l'élaboration des vins du Château Veyry.
- Quelle est la superficie du vignoble et quels sont les cépages cultivés ?
- Le vignoble du Château Veyry s'étend sur 4 hectares. Il est encépagé à 90% de merlot et à 10% de cabernet franc. L'âge moyen des vignes est d'environ 35 ans.
- Peut-on visiter le Château Veyry et déguster ses vins ?
- Oui, le Château Veyry propose des ventes à la propriété ainsi que des dégustations. Les visites du domaine sont possibles sur rendez-vous.
Les cuvées phares
La cuvée emblématique du domaine est le Château Veyry, un vin rouge tranquille produit sous l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux. La production annuelle moyenne se situe entre 16 000 et 18 000 bouteilles, pouvant atteindre une production maximale de 20 000 bouteilles par an.
Vinification et élevage
L'élevage des vins fait appel au bois neuf, mais sans que son influence ne domine l'ensemble aromatique et structurel du vin.
- Appellation
- Castillon Côtes de Bordeaux
- Commune
- Saint-Laurent-des-Combes
- Région viticole
- Les Vins de Côtes
- Propriétaire
- Christian Veyry
- Direction technique
- Christian Veyry
- Surface
- 4 ha
- Encépagement
- Merlot 90%, Cabernet Franc 10%
Informations pratiques
- Adresse
- Paupin, 33330 Saint-Laurent-des-Combes
- Téléphone
- 06 07 28 53 80
- veyry@orange.fr
- Visites
- Oui sur rendez-vous