Clos Vieux Taillefer
Mis à jour le
Le Clos Vieux Taillefer, domaine familial en Pomerol, cultive 3,80 hectares de vignes avec Nicolas et Alexandra Robin à sa tête. Il est reconnu pour son vin rouge issu d'un terroir sableux avec crasse de fer et ses pratiques culturales raisonnées.
Identité
Le Clos Vieux Taillefer est un domaine viticole situé à Libourne. Il est dirigé par Nicolas Robin, qui assure également les fonctions de chef de culture et de maître de chai. Le domaine est la propriété de Nicolas et Alexandra Robin. Stéphane Derenoncourt conseille le domaine en œnologie depuis 2009, et Michel Rolland y intervient également en tant que consultant.
Histoire et philosophie
L'histoire du Clos Vieux Taillefer remonte à 1875, date à laquelle la famille Robin a acquis la parcelle. Le domaine a été racheté en 2008 par Nicolas et Alexandra Robin. En 2009, le cru a connu un agrandissement. Le chai de vinification a été construit en 2010, suivi par l'édification d'un chai à barriques en 2013.
Le domaine pratique une culture raisonnée de la vigne. Les pratiques culturales incluent les labours, la culture des sols, la confusion sexuelle, l'effeuillage et l'éclaircissage. La gestion des traitements et amendements est également menée dans une démarche raisonnée, sans désherbants.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Clos Vieux Taillefer s'étend sur une surface de 3,80 hectares. Les sols sont de type sableux, enrichis de crasse de fer. L'âge moyen des vignes est d'environ 40 ans. Le cépage principal cultivé est le Merlot. Les vendanges sont effectuées manuellement.
Les appellations
Les parcelles du domaine produisent des vins sous l'appellation Pomerol. Les terroirs sont rattachés aux communes de Saint-Émilion et Libourne.
Les cuvées phares
Les vins produits par le Clos Vieux Taillefer sont des vins rouges. Ils se caractérisent par des vendanges manuelles. La production moyenne est de 22 000 bouteilles.
Vinification et élevage
La vinification débute par un encuvage via tapis élévateur dans de petites cuves inox thermorégulées. L'extraction est réalisée par de petits pigeages. Le vin est ensuite écoulé avec ses lies en barriques pour les fermentations malolactiques. L'élevage se fait en barriques neuves, renouvelées chaque année, sur lies pendant environ 14 mois.
- Appellation
- Pomerol
- Commune
- Libourne
- Région viticole
- Libournais
- Propriétaire
- Nicolas et Alexandra Robin
- Direction technique
- Nicolas Robin
- Surface
- 3.8 ha
- Certifications
- HVE
- Encépagement
- Merlot 100%
Informations pratiques
- Adresse
- 12 chemin de Plince, 33500 Libourne
- Téléphone
- 05 57 40 13 76
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine