L'effeuillage de la vigne

L'effeuillage de la vigne est une étape des travaux de la vigne, qui consiste à enlever les feuilles autour des grappes. On effeuille que d'un côté, celui qui n'est pas exposé au soleil, pour éviter la brulûre des grappes. L'effeuillage permet de limiter les foyers de pourriture en présentation des grappes bien saines. Cela facilite également le travail du vendangeur lors d'une vendange à la main.

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