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L'arrachage de vignes consiste à enlever tous les plants de vigne du sol. Cette pratique peut être nécessaire pour plusieurs raisons : restructuration du vignoble, la plantation de nouvelles vignes ou l'abandon d'une parcelle de vigne.
L'arrachage de vignes nécessite généralement de faire appel à un prestataire, car les plants de vigne sont souvent enracinés profondément dans le sol.
Après l'arrachage, il est recommandé de nettoyer soigneusement la parcelle de vigne, en enlevant tous les restes de vigne et porte-greffes pour éviter la repousse et laisser le sol se reposer avant une nouvelle plantation.
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