Nous replantons ici,
l'ensemble des cépages oubliés historiques de Bordeaux,
dans une approche biodynamique, respectueuse du terroir.

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On passe de mauvaises nuits en ce moment. Les nuits ne sont pas un long fleuve tranquille, avec l...
On passe de mauvaises nuits en ce moment. Les nuits ne sont pas un long fleuve tranquille, avec les plus basses températures au...

On passe de mauvaises nuits en ce moment. Les nuits ne sont pas un long fleuve tranquille, avec les plus basses températures au matin. Hier soir, dès 20 heures, les températures se sont mises à chuter brusquement, on est arrivé à des températures négatives à partir de minuit, et cela à continuer à baisser jusqu'à une heure du matin. Le souci, c'est que l'avait eu la veille, de la pluie, de la neige et que les bourgeons dans le coton étaient imbibés d'eau. Le risque est alors que ce bourgeon gèle, et mette à mal la récolte. A partir de une heure du matin, le ciel a commencé à se couvrir, et les températures sont remontées autour de 0°C, sauvant ainsi les bourgeons précoces du gel. Cela tient souvent pas à grand chose, un changement du sens du vent, quelques nuages... alors que si le ciel avait été parfaitement dégagé, les dégâts auraient été certainement sensibles. On passe les étapes, une par une, mais vivement début mai, que ces épisodes de gel soient derrière nous. Photo envoyée par Loïc Pasquet de Liber Pater cette nuit, lors de nos conversations tardives.

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La vigne ne demande qu'à vivre. On scrute la météo. La pluie et la neige amène son lot d'humidité...
La vigne ne demande qu’à vivre. On scrute la météo. La pluie et la neige amène son lot...

La vigne ne demande qu’à vivre. On scrute la météo. La pluie et la neige amène son lot d’humidité, ce qui contribue à amplifier le risque de gel. Mais la météo a rehaussé les prévisions de température, donc on croise les doigts pour que cela passe.

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