Nous replantons ici,
l'ensemble des cépages oubliés historiques de Bordeaux,
dans une approche biodynamique, respectueuse du terroir.

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Le temps est venu de rouler les couverts végétaux pour former un paillis, qui protégera des chaleurs, mais qui...

Le temps est venu de rouler les couverts végétaux pour former un paillis, qui protégera des chaleurs, mais qui restituera aussi doucement de la matière organique au sol. Les couverts sont une vrai réussite cette année !

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