Château Bourdillot
Mis à jour le
Le Château Le Bourdillot est un domaine familial des Graves, exploité par la famille Haverlan depuis 1906. Il produit des vins rouges et blancs en AOC Graves et Bordeaux Supérieur, avec un élevage en fûts pour certaines cuvées.
Identité
Le Château Le Bourdillot est une propriété familiale située à Portets, en Gironde. L'exploitation est gérée par Patrice Haverlan, qui représente la quatrième génération de vignerons à la tête du domaine.
Histoire et philosophie
L'histoire du Château Le Bourdillot débute en 1906, lorsque Jules Haverlan, originaire d'Arras, acquiert la propriété initialement située sur la commune de Virelade. Le domaine existait déjà et figurait sur un plan datant de 1818, appartenant alors au Comte de Lych.
Au fil des générations, la famille Haverlan a poursuivi son engagement viticole. Paul Haverlan, le fils de Jules, prend la suite, puis Louis Haverlan, le fils de Paul. En 1956, Louis Haverlan épouse Thérèse Laconfourque, dont la famille était propriétaire du Domaine des Lucques à Portets. Cette union conduit à l'intégration des deux propriétés au sein du patrimoine familial.
Depuis 1986, Patrice Haverlan assure la direction du domaine, perpétuant ainsi l'héritage familial. Le Château Le Bourdillot a reçu plusieurs distinctions, dont un Magnum d'or en 1993 et le Trophée Grands Crus de Graves en 2013.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Le Bourdillot se trouve à Portets. Les sols de la propriété sont caractérisés par des graves profondes.
L'encépagement des cuvées rouges intègre du cabernet-sauvignon et du merlot. Pour les vins blancs, le sauvignon et le sémillon sont présents.
Les appellations
Le Château Le Bourdillot produit des vins sous plusieurs appellations, dont l'appellation Graves pour ses vins rouges et blancs, ainsi que l'appellation Bordeaux Supérieur pour certains de ses vins rouges.
Questions fréquentes
- Qui est le propriétaire du Château Le Bourdillot ?
- Le Château Le Bourdillot est la propriété de l'EARL Patrice Haverlan, dirigée par Patrice Haverlan. La famille Haverlan est à la tête de ce domaine viticole depuis 1906.
- Quelles appellations sont produites par le Château Le Bourdillot ?
- Le Château Le Bourdillot produit des vins sous l'appellation Graves, pour ses vins rouges et blancs, ainsi que sous l'appellation Bordeaux Supérieur pour certaines de ses cuvées de vins rouges.
- Le Château Le Bourdillot propose-t-il des visites ou des dégustations ?
- Le Château Le Bourdillot propose des dégustations et la vente directe à la propriété. Cependant, les visites du domaine ne sont pas proposées aux visiteurs.
- Quels sont les cépages utilisés au Château Le Bourdillot ?
- Pour les vins rouges, l'encépagement comprend le cabernet-sauvignon et le merlot. Pour les vins blancs, le sauvignon et le sémillon sont cultivés sur le domaine.
Les cuvées phares
Vins rouges
- CHATEAU LE BOURDILLOT Graves rouge : Ce vin est élaboré pour offrir une structure affirmée et une matière riche, aptes à un élevage en fûts de chêne neufs.
- TENTATION DU CHATEAU LE BOURDILLOT : Ce second vin rouge se distingue par son accessibilité et son profil qui évoque le caractère du Bourdillot, mais conçu pour être apprécié plus jeune.
- DOMAINE DES LUCQUES Graves rouge : Cette cuvée propose des vins plus souples et fruités, avec une présence boisée plus intégrée et discrète.
- CHATEAU LA GRAVETTE DES LUCQUES : Issu de l'appellation Bordeaux Supérieur, ce vin est conçu pour être consommé jeune, mettant en avant le fruit.
Vins blancs
- TENTATION DU CHATEAU LE BOURDILLOT blanc : Cette cuvée offre un profil vif et frais, marqué par des arômes d'agrumes tels que le citron, le pamplemousse et l'écorce d'oranges.
- CHATEAU LE BOURDILLOT blanc : Ce vin blanc, élaboré et élevé en barriques avec des batonnages sur lies, développe une expression aromatique, une rondeur et une richesse en bouche.
Vinification et élevage
Les vins rouges principaux, tels que le CHATEAU LE BOURDILLOT Graves rouge, bénéficient d'un élevage en fûts de chêne neufs. Pour les vins blancs comme le CHATEAU LE BOURDILLOT blanc, la vinification et l'élevage s'effectuent en barriques avec des batonnages sur lies.
La vinification et l'élevage des vins Graves sont réalisés sur la propriété du Domaine des Lucques. Le domaine utilise des cuves béton pour certaines étapes du processus.
- Appellations
- Graves, Bordeaux Supérieur
- Commune
- Portets
- Région viticole
- Graves & Sauternais
- Propriétaire
- Patrice Haverlan
- Second vin
- TENTATION DU CHATEAU LE BOURDILLOT
- Encépagement
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon, Sémillon
Informations pratiques
- Adresse
- 11 rue de l'Hospital, 33640 Portets
- Téléphone
- 05 56 67 11 32
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
- Visites
- Pas de visite