Château Croix de Labrie
Mis à jour le
Le Château Croix de Labrie, Grand Cru Classé de Saint-Émilion, est dirigé par Axelle et Pierre Courdurié. Certifié Bio et Biodynamie, le domaine s'étend sur 5,1672 ha de terroirs variés et produit des vins rouges avec Merlot dominant, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.
Identité
Le Château Croix de Labrie est un domaine viticole situé à Saint-Christophe-des-Bardes, en Gironde. Il est la propriété d'Axelle et Pierre Courdurié, Axelle Courdurié étant également la vinificatrice du domaine. Michel Rolland intervient en tant qu'œnologue consultant.
Histoire et philosophie
Le chai du Château Croix de Labrie a été construit en 1687. Le domaine s'engage dans des pratiques respectueuses de l'environnement, avec des certifications en Agriculture Biologique et en Biodynamie. Des pratiques d'agroforesterie sont également mises en œuvre dans le vignoble.
Le vignoble (terroir)
Le vignoble du Château Croix de Labrie s'étend sur 5,1672 hectares, avec une autre source mentionnant une surface de 5,78 hectares. L'âge moyen des vignes est de 60 ans. La densité de plantation est de 6500 pieds/ha, avec une taille en double guyot et une charge maximale de 6 grappes par pied.
Les sols sont variés selon les parcelles :
- Sur le plateau de Saint-Christophe-des-Bardes (lieux-dits Rocheyron, Peymouton, Échères), les sols sont argilo-calcaires avec des astéries.
- Au lieu-dit Badon, on trouve du sable calcaire et de l'argile, avec un sous-sol argilo-calcaire et de la crasse de fer.
- Au lieu-dit Le Cateau, les sols sont composés de graves et d'argiles.
L'encépagement est dominé par le Merlot (85%), complété par le Cabernet Sauvignon (10%) et le Cabernet Franc (5%). Les pratiques culturales incluent l'effeuillage, la vendange en vert et le contre-effeuillage. Le travail du sol combine labour et enherbement. Les vendanges sont réalisées manuellement en petites cagettes, suivies d'un tri des raisins sur table vibrante puis manuel.
Les appellations
Le Château Croix de Labrie produit des vins sous l'appellation AOC Saint-Émilion Grand Cru Classé pour sa cuvée principale, et AOC Saint-Émilion Grand Cru pour son second vin. Le domaine produit également des vins sous l'appellation Bordeaux.
Questions fréquentes
- Qui sont les propriétaires et l'équipe dirigeante du Château Croix de Labrie ?
- Le Château Croix de Labrie est la propriété d'Axelle Courdurié et Pierre Courdurié. Axelle Courdurié est également la vinificatrice du domaine, apportant son expertise à l'élaboration des vins. Pour l'oenologie, le domaine bénéficie des conseils de Michel Rolland en tant qu'œnologue consultant, garantissant une approche de qualité dans la production viticole.
- Quelles sont les certifications environnementales du Château Croix de Labrie et sa philosophie ?
- Le Château Croix de Labrie est engagé dans une démarche environnementale forte, comme en attestent ses certifications en Agriculture Biologique et en Biodynamie. Le domaine met également en œuvre des pratiques d'agroforesterie dans son vignoble, soulignant une philosophie de respect de l'environnement et de la biodiversité. Ces pratiques visent à produire des vins en harmonie avec la nature.
- Quel est l'encépagement et l'âge moyen des vignes au Château Croix de Labrie ?
- Le vignoble du Château Croix de Labrie est principalement composé de Merlot (85%), complété par le Cabernet Sauvignon (10%) et le Cabernet Franc (5%). Cet encépagement permet de produire des vins représentatifs de l'appellation. L'âge moyen des vignes est de 60 ans, ce qui contribue à la complexité et à la concentration des raisins, facteurs essentiels à la qualité des vins produits.
- Quelles sont les conditions de visite et de dégustation au Château Croix de Labrie ?
- Le Château Croix de Labrie propose des visites et dégustations sur rendez-vous. Le caveau de vente est ouvert du lundi au vendredi, de 10h00 à 12h00 et de 14h30 à 17h00. Deux formules de visite sont offertes : la 'Visite Connaisseur' d'une heure incluant la découverte de la vigne, du chai et la dégustation d'un vin Chapelle de Labrie, et la 'Visite Amateur' de deux heures qui approfondit le travail de la vigne et offre la dégustation de deux vins, Château Croix de Labrie et Chapelle de Labrie. Le domaine propose également des chambres d'hôtes.
Les cuvées phares
Le domaine propose plusieurs cuvées, dont les principales sont le Château Croix de Labrie et Chapelle de Labrie.
Château Croix de Labrie
Cette cuvée principale, classée Grand Cru Classé de Saint-Émilion, est majoritairement composée de Merlot, complété par du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc. Ce vin est conçu pour une longue garde, pouvant dépasser 15 ans. La production annuelle se situe entre 800 et 1000 caisses.
Chapelle de Labrie
Ce second vin, en AOC Saint-Émilion Grand Cru, est élaboré à partir de 90% de Merlot et 10% de Cabernet. Il peut être conservé plus de 10 ans. Les sols de cette cuvée sont argilo-calcaires avec des graves et des argiles bleues. La production annuelle varie de 300 à 500 caisses.
Vinification et élevage
Les raisins sont acheminés par gravité dans de petites cuves thermorégulées. La fermentation malolactique se déroule en barriques neuves de chêne français avec une chauffe moyenne-longue. L'élevage du Château Croix de Labrie dure au minimum 18 mois en barriques neuves. Pour Chapelle de Labrie, l'élevage s'étend sur 16 à 18 mois en barriques neuves de chêne français. Environ 60% de l'élevage est réalisé en barriques neuves, 20% en barriques d'un vin ou plus, et les 20% restants dans d'autres contenants tels que l'inox et le foudre.
- Appellations
- Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux
- Commune
- Saint-Christophe-des-Bardes
- Région viticole
- Libournais
- Classement
- Grand Cru Classé (2022)
- Propriétaire
- Axelle Courdurié et Pierre Courdurié
- Direction technique
- Axelle Courdurié
- Surface
- 5.1672 ha
- Second vin
- Chapelle de Labrie
- Certifications
- Bio, Biodynamie, HVE
- Encépagement
- Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 5%
Informations pratiques
- Adresse
- D243, 8 bis Peymouton Sud, 33330 Saint-Christophe-des-Bardes, France, 33330
- Téléphone
- 07 60 03 15 40
- Formulaire de contact
- Contacter le domaine
- Horaires
- Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi De 10h00 à 12h00 et de 14h30 à 17h00 (Janvier à Décembre)
- Visites
- Visite guidée sur rendez-vous. Visite Connaisseur: 20€ par personne - 1 heure - Découverte vigne, visite chai, dégustation 1 vin Chapelle de Labrie. Visite Amateur: 40€ par personne - 2 heures - Découverte vigne, travail à la vigne, visite chai, dégustation 2 vins Chateau Croix de Labrie et Chapelle de Labrie.