Château d'Agassac

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Le Château d'Agassac, domaine historique du Haut-Médoc fondé en 1172, s'étend sur 43 hectares de graves argileuses. Il produit des vins avec un encépagement dominé par le Merlot et le Cabernet Sauvignon, sous l'appellation Haut-Médoc. Certifié Terra Vitis, il est ouvert aux visites.

Château d'Agassac — photo principale
© Château d'Agassac

Identité

Le Château d'Agassac est un domaine viticole situé dans la commune de Ludon-Médoc, en Gironde. Il est notamment reconnu pour son travail autour de la valorisation de son terroir.

Histoire et philosophie

Le Château d'Agassac a une histoire ancienne, puisque ses origines documentées remontent à l'année 1172. Au fil des siècles, le domaine a été le témoin et l'acteur des évolutions viticoles de sa région. Aujourd'hui, il s'engage dans une démarche de viticulture durable, visant à minimiser son impact environnemental. Cette orientation est concrétisée par une certification de qualité.

Le vignoble (terroir)

Le domaine s'étend sur une superficie de 43 hectares. Les sols sont composés de graves argileuses, un type de terroir propice à la production de vins de Bordeaux. L'encépagement est dominé par le Merlot (50%), complété par le Cabernet Sauvignon (48%) et une part plus modeste de Cabernet Franc (2%).

Les appellations

Les vins du Château d'Agassac sont produits sous l'appellation Haut-Médoc.

Questions fréquentes

Quelle est l'appellation principale des vins du Château d'Agassac ?
Les vins produits par le Château d'Agassac sont principalement élaborés sous l'appellation Haut-Médoc. Cette appellation est la référence pour les différentes cuvées du domaine, qui cherchent à exprimer les caractéristiques de leur terroir médocain. Le domaine est situé dans la commune de Ludon-Médoc, contribuant à l'identité régionale de ses productions.
Quelle est la superficie du vignoble du Château d'Agassac et quels sont les cépages cultivés ?
Le vignoble du Château d'Agassac s'étend sur une superficie de 43 hectares. L'encépagement est composé majoritairement de Merlot, représentant 50% des vignes, suivi par le Cabernet Sauvignon avec 48%. Une petite proportion de Cabernet Franc, soit 2%, complète l'assemblage. Cette combinaison de cépages est typique de la région bordelaise et contribue à la spécificité des vins du domaine.
Quelles sont les particularités du terroir du Château d'Agassac et sa certification ?
Le terroir du Château d'Agassac est caractérisé par des sols composés de graves argileuses et de graves sableuses. Ces types de sols sont reconnus pour leur influence sur la qualité des vins bordelais, favorisant une bonne maturité des raisins. Le domaine s'engage dans une démarche de viticulture durable, comme en témoigne sa certification Terra Vitis, qui garantit le respect de l'environnement et des pratiques agricoles responsables.
Quelles cuvées sont produites par le Château d'Agassac et leurs spécificités ?
Le Château d'Agassac propose plusieurs cuvées. Le Château d'Agassac est l'expression principale du domaine, reflétant les caractéristiques de son terroir. Le Château Pomiès-Agassac Tête de Cuvée est une autre offre distinctive. Cette sélection, issue des meilleurs lots du Château Pomiès-Agassac, est élaborée à partir de graves sableuses. Elle est conçue pour exprimer souplesse et finesse avec une concentration particulière, et est produite en quantités limitées.

Les cuvées phares

La production du domaine inclut plusieurs cuvées, dont le Château d'Agassac, qui est l'expression principale de son terroir. Le domaine propose également le Château Pomiès-Agassac Tête de Cuvée, une sélection issue des meilleurs lots du Château Pomiès-Agassac. Élaboré à partir de graves sableuses, ce vin est conçu pour exprimer la souplesse et la finesse caractéristiques de ce type de sol, tout en offrant une concentration supplémentaire. Sa production est réalisée en quantités limitées.

Vinification et élevage

Les informations précises sur les pratiques de vinification et d'élevage du Château d'Agassac ne sont pas détaillées publiquement. Cependant, la recherche d'une expression fidèle du terroir et l'élaboration de vins structurés suggèrent un processus attentif à la qualité et aux spécificités de chaque millésime.

Appellation
Haut-Médoc
Commune
Ludon-Médoc
Région viticole
Médoc
Surface
43 ha
Second vin
Château Pomiès-Agassac Tête de Cuvée
Certifications
Terra Vitis
Encépagement
Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 48%, Cabernet Franc 2%

Informations pratiques

Adresse
Ludon-Médoc
Formulaire de contact
Contacter le domaine
Visites
ouvert au grand public toute l'année

Localisation

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Réalisation

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